Azienda olandese offre tecnologia avanzata per prevedere shelf life

I prodotti freschi costituiscono la più grande categoria di spreco alimentare, prevalentemente per via della shelf life ignota, breve e variabile. OneThird risolve questo problema critico fornendo alle aziende la possibilità di determinare con precisione la durata di conservazione dei propri prodotti, consentendo un instradamento ottimizzato e costi ridotti e minimizzando perdite e sprechi di cibo.

 

OneThird è una soluzione conveniente che offre vantaggi a produttori, distributori e retailer. Gli scanner OneThird per prodotti freschi — basati e alimentati dall'IA e combinati con l'imaging degli smartphone e una piattaforma smart di analisi della qualità — consentono di valutare la qualità in tempo reale e determinarne la shelf life. Altre funzionalità includono la condivisione di dati sulla qualità in tutta la supply chain, l'analisi delle tendenze, il monitoraggio stagionale e l'ottimizzazione logistica. Grazie a questo sistema potente e facile da usare basato su cloud e agli scanner dei prodotti freschi, i produttori, i distributori e i rivenditori sono in grado di prendere decisioni più intelligenti sulla catena di fornitura che fanno risparmiare denaro e migliorano la freschezza, acquisendo così un potere decisionale in tempo reale per consegnare il prodotto giusto nel posto giusto e al momento giusto. 

 

Gli effetti della soluzione OneThird sono già evidenti, dal momento che le aziende segnalano riduzioni significative dei costi e dell’impatto ambientale.