Les normes de commercialisation bientôt supprimées

À compter du 1er juillet 2009, les normes de commercialisation relatives à la taille et à la forme de 26 types de fruits et légumes vont disparaitre  :

Abricots, artichauts, asperges, aubergines, avocats, haricots, choux de Bruxelles, carottes, choux-fleurs, cerises, courgettes, concombres, champignons de couche, aulx, noisettes en coque, choux pommés, poireaux, melons, oignons, pois, prunes, céleris à côtes, épinards, noix en coque, pastèques et chicorées Witloof.

Cette initiative a pour objectif de réduire le gaspillage de produits comestibles, il est en effet  absurde de jeter des produits parfaitement comestibles au simple motif qu'ils sont de formes irrégulières.

Les normes sont maintenues pour 10 fruits et légumes  : pommes, agrumes, kiwis, laitues, pêches et nectarines, poires, fraises, poivrons, raisins de table et tomates.

Toutefois, pour ces 10 fruits et légumes, les Etats Membres pourront autoriser la vente au détail des produits ne correspondant pas aux normes dans la mesure où ils seront étiquetés de manière à les distingues des produits à la norme.

Date d'application : 1er juillet 2009.