Desafíos y expansión en la industria hortofrutícola española: GRAN Entrevista con Borja Herrera, Difrusol S.L

Difrusol S.L., con sede en las zonas agrícolas de Murcia y El Ejido, se ha consolidado como un actor clave en el sector de la comercialización de productos hortofrutícolas frescos y de temporada, trabajando estrechamente con mayoristas y cadenas de retail en toda Europa. Hoy, hablamos con Borja Herrera, Director de Ventas de Difrusol S.L., quien comparte con nosotros los principales desafíos que enfrenta la industria este año, las tendencias observadas en la última década, y los planes de expansión de la empresa en mercados internacionales, todo mientras mantienen su firme compromiso con la calidad y la sostenibilidad.

Fructidor: ¿Cuáles son los productos principales que produce y comercializa Difrusol S.L.?

Borja Herrera: Difrusol, como bróker o oficina comercial, comercializa un amplio rango de productos, tanto del campo de Murcia como de la zona de El Ejido. Nos especializamos en ofrecer productos frescos y de temporada, siempre garantizando la calidad y seguridad alimentaria en toda nuestra cadena de suministro.

Fructidor: ¿Con quién trabaja Difrusol S.L. principalmente? ¿Podría describir el perfil típico de sus clientes?

Borja Herrera: El 70% de nuestros clientes son mayoristas de mercado, mientras que el 30% restante son plataformas que están enfocadas en las cadenas de retail. Nos dirigimos a clientes que buscan productos frescos, orientados tanto al sector HORECA como a la 4ª Gama.

Fructidor: ¿Qué sectores o industrias forman la mayor parte de su base de clientes?

Borja Herrera: Nos encontramos en todos los sectores de comercialización dentro del mundo hortofrutícola. Trabajamos con clientes enfocados en productos frescos que están destinados a la hostelería, la restauración y el catering, así como aquellos dedicados a productos de 4ª Gama.

Fructidor: ¿En qué mercados o regiones tienen planes de expansión en el futuro cercano?

Borja Herrera: Actualmente, nuestro enfoque está en el mercado europeo. Sin embargo, a medio plazo, esperamos ampliar nuestro alcance, no solo manteniendo los destinos que ya controlamos, sino también trabajando con clientes de ultramar.

Fructidor: ¿Cuáles son los principales desafíos que enfrenta la industria frutícola esta temporada?

Borja Herrera: Uno de los principales desafíos para el sector hortofrutícola este año es la consolidación de precios en destino, asegurando que estos sean más justos para toda la cadena de valor.

Fructidor: ¿Cómo está abordando Difrusol S.L. estos desafíos?

Borja Herrera: Desde Difrusol trabajamos concienciando tanto a nuestros proveedores como a nuestros clientes sobre cómo enfrentar cada reto que surge día a día. Buscamos garantizar un equilibrio entre todos los involucrados en la cadena de suministro.

Fructidor: ¿Cómo ha sido la temporada de frutas de pepita y de hueso este año para Difrusol S.L.? ¿Ha habido alguna variación significativa en comparación con temporadas anteriores?

Borja Herrera: Para nosotros, la campaña de fruta de hueso no ha sido particularmente relevante este año. Por ello, estamos preparándonos con gran esmero para la campaña de otoño-invierno, que esperamos que sea más significativa.

Fructidor: ¿Qué tendencias ha observado en las preferencias de sus principales mercados en comparación con hace 10 años?

Borja Herrera: Lo más significativo en estos últimos 10 años ha sido la adaptación de los clientes a nuevos formatos de venta y presentación de productos. Además, hemos visto la aparición de nuevos competidores en el origen que luchan por los mismos mercados y clientes que nosotros.

Fructidor: ¿Cómo ha adaptado Difrusol S.L. su oferta para satisfacer estas nuevas tendencias?

Borja Herrera: La clave ha sido profesionalizar aún más nuestra estructura. En un entorno tan cambiante, creemos que la mejor manera de adaptarse es garantizar que todos los aspectos de nuestra operación estén a la altura de las demandas del mercado actual.

De 8 a 10 de octubre, podrá reunirse con el equipo de Difrusol S.L. en Fruit Attraction, en Madrid, España.

Contáctenos para reservar su visita y pase por el stand 7A05.

Sobre Difrusol S.L.:
Difrusol S.L. se dedica a suministrar productos frescos, saludables y de temporada de manera eficiente. Todos los productos cumplen con los más estrictos requisitos en seguridad alimentaria, garantizando trazabilidad completa y sostenibilidad en todas las operaciones. La empresa está presente en toda la cadena de suministro, desde la producción en el campo hasta la comercialización.