Estado de México lidera la producción nacional de setas

El Estado de México se ha destacado como un líder en la producción de setas, desempeñando un papel crucial en el abastecimiento nacional. Según información del gobierno estatal, la producción anual alcanza las 5,000 toneladas.

Recientemente, la región ha visto un aumento significativo en esta actividad. Los municipios de Valle de Bravo, Zitácuaro y Atlacomulco son los centros neurálgicos de este cultivo, siendo Atlacomulco el más prominente.

Las variedades predominantes en el Estado de México incluyen el hongo blanco, el hongo ostra y el champiñón, que juntos constituyen más del 80% del total producido.

fuente: lajornadaestadodemexico.com