Perché İzmir è ora la sede della principale fiera di prodotti freschi dell'Eurasia

Dal suo lancio nel 2018, Interfresh Eurasia è cresciuta costantemente fino a diventare una delle fiere di prodotti freschi più influenti della Turchia. Originariamente tenutosi ad Antalya, l'evento si è spostato a İzmir nel 2024 a causa dei continui problemi infrastrutturali della sede precedente. Sebbene la decisione non sia stata facile, i risultati recenti dimostrano che è stata quella giusta.

Il trasferimento ha segnato un punto di svolta, non solo nella logistica, ma anche nella portata internazionale. Nonostante le incertezze economiche globali e le condizioni di gelo regionali di quest'anno, Interfresh è riuscita a incrementare sia il numero che la qualità degli espositori. Anche la partecipazione degli ospiti internazionali è aumentata: da 44 Paesi nel 2023 a 55 nel 2024, con oltre 70 Paesi già attesi per l'edizione del 2025.

La partecipazione degli espositori è aumentata di oltre il 20%, con una forte rappresentanza da ogni parte della Turchia e nuovi partecipanti dall'Europa e dall'Estremo Oriente. Poiché la Türkiye rafforza il suo ruolo di porta d'accesso tra l'Europa e l'Asia, l'edizione del 2025 metterà in mostra un numero ancora maggiore di aziende provenienti da tutta l'Asia, in particolare quelle che introducono soluzioni di imballaggio e macchinari all'avanguardia.

Un punto di forza di quest'anno sarà la crescente presenza di frutta esotica, non solo importata ma anche coltivata in Turchia, soprattutto nelle regioni di Alanya e Mersin. I visitatori possono aspettarsi una vivace esposizione di varietà tropicali coltivate localmente e all'estero.

Quest'anno è presente anche una delegazione speciale della Camera di Commercio turco-cipriota, un'istituzione chiave di Cipro Nord con oltre 5.000 membri. La loro presenza sostiene gli sforzi per promuovere i prodotti agricoli ciprioti e sviluppare partnership internazionali in settori come l'alimentazione, la produzione, il turismo e la finanza.

Interfresh Eurasia continua ad alzare il livello della piattaforma per i prodotti freschi, l'innovazione e il commercio globale - e İzmir è ora saldamente al centro di questa missione.

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