98% des cultures de pommes de terre anciennes des îles Canaries ont été perdues en 2025

La culture de la papa antigua (pomme de terre patrimoniale) des îles Canaries a subi une perte de 98 % en 2025 en raison de pluies prolongées, mettant en péril une lignée de semences conservée depuis plus de 400 ans. Les agriculteurs d'Icod el Alto, la zone de culture historique, font état d'une pourriture généralisée et d'infestations de parasites à la suite de conditions météorologiques extrêmes.

L'Asociación La Papa Bonita, qui gère la seule pomme de terre certifiée DOP en Espagne, prévient que la plantation de l'année prochaine est incertaine en raison des pertes de semences. La culture, généralement semée en janvier et récoltée en juillet, se développe dans des conditions sèches, mais elle a été détruite par un mois de fortes pluies.

Judith Delgado, secrétaire de l'association, confirme que les quelques pommes de terre récoltées sont soit pourries, soit endommagées par des parasites. Le mildiou et la teigne guatémaltèque de la pomme de terre constituent d'autres menaces.

Les producteurs cultivent 13 variétés, dont bonita ojo de perdiz, azucena negra et peluca roja. De nombreuses parcelles n'ont pas encore été récoltées, mais on s'attend à des dégâts similaires.

Malgré des années de travail pour récupérer et protéger les semences, le soutien du gouvernement reste limité. Les agriculteurs critiquent les offres de prix trop bas et continuent de vendre directement aux prix du marché.

source : potatopro.com

photo : marcacanaria.com