Lo que debe conocer el exportador peruano de paltas, mangos y arándanos congelados a China

La reciente firma de protocolos fitosanitarios entre Perú y China para exportar productos congelados como paltas, mangos y arándanos representa un paso importante en el comercio exterior peruano. Este acuerdo no solo abre nuevas puertas para los exportadores locales, sino que también trae desafíos que deben enfrentarse para aprovechar al máximo las oportunidades.

China, con más de 1,400 millones de habitantes, es un mercado en crecimiento con una alta demanda de alimentos seguros y de calidad. Esto crea un escenario favorable para que los exportadores peruanos amplíen su alcance.

Es fundamental que las empresas peruanas cumplan con las estrictas normativas sanitarias y fitosanitarias exigidas por China. Esto incluye la certificación de plantas de procesamiento, etiquetado adecuado y el uso correcto de aditivos. Además, asegurar la cadena de frío durante todo el proceso de exportación es clave para garantizar la calidad de los productos, lo que requiere inversiones en infraestructura y tecnología.

Asimismo, el Estado y el sector privado deben trabajar juntos para ofrecer capacitación continua a los productores y exportadores, ayudándolos a cumplir con los estándares exigidos. También es crucial desarrollar estrategias de marketing que destaquen la calidad y los beneficios de los productos peruanos, aprovechando la creciente preferencia en China por alimentos saludables y confiables.

La colaboración entre los sectores público y privado será esencial para superar desafíos logísticos y regulatorios, así como para impulsar la innovación en el sector agrícola. La apertura de este mercado para productos congelados es una oportunidad que no debe desperdiciarse. Con una planificación adecuada y una ejecución efectiva, los exportadores peruanos pueden consolidar su presencia en China y contribuir al desarrollo sostenible del país.

fuente: lacamara.pe, agraria.pe

foto: ecosac.com.pe