Perú explora nuevas posibilidades agroexportadoras con la frambuesa

Perú está diversificando su oferta agroexportadora, y tras el éxito del arándano, se están probando nuevos berries como la cereza y la frambuesa.

Según Alfonso Velásquez Tuesta, asesor del Midagri, la cereza tiene gran demanda mundial, pero las variedades probadas en Perú no han tenido éxito por requerir climas más fríos.

Sin embargo, ve gran potencial en la frambuesa, especialmente para pequeños productores. Esta fruta podría complementar la producción del arándano, ya que puede enviarse a plantas procesadoras cuando no hay arándanos.

La frambuesa es muy demandada, requiere menos inversión que otros cultivos y podría duplicar el consumo nacional en comparación con Chile. Además, los problemas fitosanitarios en Chile abren una oportunidad para Perú.

El INIA ha probado con éxito la variedad “Heritage” en Tacna y se espera expandirla en el norte del país. La frambuesa se orienta a la industria del congelado, que ya cuenta con plantas en Lambayeque, La Libertad y Piura. 

fuente: agraria.pe