Variation positive des hectares plantés en ail dans la province de Mendoza

En Argentine, le ministère de la Production, par l'intermédiaire de l'Institut de développement rural (IDR), a signalé que la province de Mendoza compte 13 841 hectares plantées d'ail, soit +4% par rapport à la saison précédente.  

 

Les principales zones de plantation sont la vallée d'Uco et la zone Centro. San Carlos, Tunuyán et Tupungato sont en tête avec ensemble 56% (7 770 hectares) de la superficie totale d'ail. Ensuite, les départements composant la "ceinture verte" soit Maipú, Guaymallén et Luján qui représentent 15% (2 071 hectares) de la superficie totale. Puis, la zone Est avec 13% (1 801 hectares) et la zone Nord (1 229 hectares), enfin le sud de la province de Mendoza avec 7% (971 hectares).

 

San Carlos est le département qui compte la plus vaste surface, avec 3093,6 hectares dédiés à la production d'ail violet, ainsi que 724,4 hectares d'ail rouge et 82 hectares d'ail blanc précoce.

 

En termes de variétés, sur l'ensemble de la province de Mendoza, les surfaces d'ail violet atteignent 10 373,5 hectares (+11,5% par rapport à la saison précédente), les surfaces d'ail blanc précoce atteignent 1 474 hectares (+72%),  les surfaces d'ail rouge atteignent 1 635 hectares (-40%), les surfaces d'ail blanc tardif 347 hectares (-24%)

 

 

 

source: mendoza.gov.ar