Comienzo de recolección de cereza en La Bureba (España)

En el Valle de las Caderechas, en la comarca burgalesa de La Bureba (España), los productores de cerezas han iniciado la recolección de las variedades más tempranas.

 

Se espera una reducción del 30% en la producción debido a las heladas de abril. La cosecha de estos primeros días se concentra en las zonas bajas del valle, destacando la variedad Burlat, conocida por su sabor intenso. Juan José Gandía, presidente de la asociación de productores, indica que, a pesar de las adversidades meteorológicas, la situación no ha sido tan grave como se temía y se han evitado pérdidas que podrían haber alcanzado el 60%.

 

Las últimas lluvias han sido manejables, manteniendo la integridad de la fruta. Con la esperanza de no enfrentar más fenómenos adversos como granizo o excesos de agua, los productores prevén una temporada sin mayores contratiempos, aunque el frío ha ralentizado la maduración de las cerezas. La cosecha se extenderá hasta agosto. La próxima semana comenzará la recolección de las variedades de media estación, como Summit, Stark Hardy Giant y Sunburst. A principios de julio se recogerán las variedades tradicionales de la región y las Lapins.

 

 

 

fuente: efeagro.com, lavanguardia.com