Oltre 239.000 agricoltori guidano la produzione di mais in Perù

Secondo il Ministero dello Sviluppo Agrario e dell'Irrigazione (Midagri), nel 2024 il Perù ha prodotto più di 853.700 tonnellate di mais. L'80% del totale era costituito da cereali secchi, il 19% da pannocchie (choclo) e l'1% da mais viola.

Le regioni con la maggiore produzione di cereali secchi sono state Cusco, Apurímac, Huancavelica e Cajamarca. Per il choclo, le regioni principali sono state Junín, Áncash, Cusco e Cajamarca. Queste prospettive riflettono la forte attività agricola in diverse parti del Paese, con una produzione decentralizzata che sostiene le economie rurali.

Attualmente, più di 239.000 produttori di mais sono iscritti al Registro dei Produttori Agricoli, evidenziando l'importanza di questa coltura nell'agricoltura familiare e il suo contributo alla sicurezza alimentare nazionale.

fonte: agraria.pe

foto: perudelicias.com