Pourquoi la ville d'İzmir accueille-t-elle désormais le principal salon des produits frais d'Eurasie ?

Depuis son lancement en 2018, Interfresh Eurasia n'a cessé de croître pour devenir l'une des expositions de produits frais les plus influentes de Turquie. Initialement organisé à Antalya, l'événement a fait un grand déménagement à İzmir en 2024 en raison des défis continus en matière d'infrastructure sur le site précédent. Bien que la décision n'ait pas été facile à prendre, les résultats récents prouvent que c'était la bonne.

Le déménagement a marqué un tournant, non seulement sur le plan logistique, mais aussi sur le plan de la portée internationale. Malgré les incertitudes économiques mondiales et les conditions de gel régionales de cette année, Interfresh a réussi à augmenter le nombre et la qualité de ses exposants. La participation d'invités internationaux a également augmenté : de 44 pays en 2023 à 55 en 2024, et plus de 70 pays sont déjà attendus pour l'édition 2025.

Le nombre d'exposants a augmenté de plus de 20 %, avec une forte représentation de toutes les régions de Turquie et de nouveaux participants d'Europe et d'Extrême-Orient. Alors que la Turquie renforce son rôle de passerelle entre l'Europe et l'Asie, l'édition 2025 présentera encore plus d'entreprises asiatiques, en particulier celles qui proposent des solutions d'emballage et des machines à la pointe de la technologie.

L'un des points forts de cette année sera la présence croissante de fruits exotiques, non seulement importés mais aussi cultivés en Turquie, en particulier dans les régions d'Alanya et de Mersin. Les visiteurs peuvent s'attendre à une exposition dynamique de variétés tropicales cultivées localement et à l'étranger.

Cette année, une délégation spéciale de la Chambre de commerce chypriote turque, une institution clé dans le nord de Chypre avec plus de 5 000 membres, sera également présente. Leur présence soutient les efforts visant à promouvoir les produits agricoles chypriotes et à développer des partenariats internationaux dans des secteurs tels que l'alimentation, l'industrie manufacturière, le tourisme et la finance.

Interfresh Eurasia continue d'élever la barre en tant que plateforme pour les produits frais, l'innovation et le commerce mondial - et İzmir est maintenant fermement au cœur de cette mission.

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