Pic historique du prix des pommes de terre en Castille-et-León

Le marché de la pomme de terre en Castille-et-León (Espagne) a atteint des prix historiques, dépassant les 0,55 EUR/kg le kilo ces dernières semaines, avec un pic à 56,91 centimes d'euro la mi-août. Cette hausse est due à l'augmentation du coût des intrants, à la baisse de la production dans le sud de l'Espagne et aux pénuries en France, selon les médias locaux.

 

Malgré une réduction attendue des rendements pouvant atteindre 20 %, les prix actuels dépassent de loin les records des années précédentes. Avec une production projetée de 710 000 tonnes en 2024, la valeur de la récolte pourrait dépasser les 360 millions EUR si les prix se maintiennent.