Se prevé que la producción mundial de peras aumente en 2023/24

Se espera que la producción mundial de peras para la próxima temporada aumente en 300.000 toneladas interanuales, alcanzando los 25,2 millones, y se esperan aumentos sustanciales en China, que compensarán las pérdidas relacionadas con el clima en la Unión Europea, según un informe reciente del Servicio Exterior de Agricultura de la Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (FAS-USDA). El pronóstico también predice un aumento de las exportaciones de 89.000 toneladas a 1,8 millones, impulsadas por mejores envíos de China y Sudáfrica.

 

Se espera que China, un actor importante en la producción de peras, aumente en 600.000 toneladas interanuales hasta 19,6 millones, recuperándose de la cosecha dañada por las heladas del año pasado. Las condiciones de crecimiento favorables en las principales provincias productoras probablemente mejorarán la producción, compensando las pérdidas debidas a la disminución de la superficie cultivada. Aunque el área plantada está disminuyendo gradualmente de conformidad con las regulaciones gubernamentales, las áreas permitidas para el cultivo de peras hacen que los productores inviertan en nuevas tecnologías y variedades, lo que resulta en un mejor volumen y calidad. Se proyecta que las exportaciones de China aumentarán más del 20 por ciento a 500.000 toneladas, impulsadas por mayores volúmenes internos y mayores envíos a los principales mercados, en particular Indonesia y Vietnam. Se pronostica que las importaciones aumentarán ligeramente a 20.000 toneladas, influenciadas por una mayor producción de los proveedores del hemisferio sur.

 

Sin embargo, en la Unión Europea, se prevé que la producción de peras disminuya en 249.000 toneladas interanuales a 1,8 millones, reflejando la producción de 2021/22 y marcando la cosecha más pequeña desde 2005/06. A esta disminución contribuyen las graves pérdidas en Italia, el principal productor, afectado por múltiples fenómenos meteorológicos perjudiciales que redujeron la cosecha en más del 60 por ciento. Se espera que la disminución de la oferta afecte las exportaciones, que disminuirán en 21.000 toneladas a 325.000, mientras que la demanda aumentará, lo que provocará un aumento de 30.000 toneladas en las importaciones a 170.000.

 

Estados Unidos espera una producción de pera estable en 583.000 toneladas. Se prevé que las exportaciones crezcan en 10.000 toneladas interanual hasta 110.000, beneficiándose de un suministro constante y mejores envíos a los principales mercados como México y Canadá. Se espera que las importaciones se recuperen a su nivel más alto desde 2014/15, aumentando en 9.000 toneladas a 80.000, impulsadas por el aumento de los envíos de Argentina, China y, en menor medida, Corea del Sur.

 

Se espera que la producción de peras de Argentina aumente por segundo año consecutivo, aumentando en 23.000 toneladas interanual a 625.000, impulsada por un clima favorable. La industria se está consolidando a medida que los productores enfrentan costos de producción crecientes, la urbanización afecta las áreas plantadas y una fuerza laboral envejecida que genera una escasez de trabajadores calificados. Se prevé que las exportaciones aumentarán ligeramente a 320.000 toneladas a medida que haya mayores suministros disponibles, lo que respaldará los envíos a los mercados del hemisferio norte.

 

Sudáfrica prevé una modesta recuperación en la producción de peras, aumentando en 10.000 toneladas interanuales hasta 500.000, tras los daños por granizo del año pasado. La superficie cultivada continúa aumentando gradualmente, pero las preocupaciones sobre la rentabilidad debido a los costos de los insumos y las tarifas de envío, junto con las incertidumbres que rodean a la industria conservera de peras, hacen que los productores sean cautelosos acerca de las nuevas plantaciones. Se espera que mayores suministros y una mayor demanda de la UE impulsen las exportaciones en 35.000 toneladas a 280.000.

 

Por el contrario, se prevé que la producción de peras de Chile continúe su tendencia a la baja, contrayéndose en 10.000 toneladas a 202.000, impulsada por la disminución de la superficie cultivada. Se espera que las exportaciones disminuyan otras 5.000 toneladas, hasta 105.000, debido a la reducción de los suministros.

 

 

 

fuente: apps.fas.usda.gov