Avis client : une entreprise espagnole optimise le conditionnement des myrtilles grâce à la technologie avancée de TOMRA

TransIberian Foods (TIF) est une entreprise émergente spécialisée dans la logistique, le stockage et le conditionnement de produits frais et surgelés destinés aux marchés nationaux et internationaux. Son emplacement à Huelva, à proximité de l'un des ports les plus actifs et stratégiques d'Espagne, lui permet d'optimiser la logistique de son activité et de garantir ainsi la fraîcheur du produit final.

 

L'entreprise a choisi les solutions avancées de calibrage et de remplissage de TOMRA Foods pour sa ligne de conditionnement de myrtilles. Avec le système de calibrage de précision avancé TOMRA KATO 260, leader du secteur, doté de la technologie d'intelligence artificielle LUCAi® et de deux stations de remplissage TOMRA CURO, elle atteint l'extrême flexibilité nécessaire pour répondre aux exigences variées et exigeantes de ses clients internationaux.

 

« Avec TOMRA, nous avons renforcé notre position sur le marché en tant que prestataire de services fiable sur le marché européen des baies », explique fièrement Jesús Cruz, directeur de TransIberian Foods. « Ces systèmes nous ont permis d’atteindre et de maintenir les normes de qualité les plus élevées exigées par les supermarchés les plus prestigieux. »

 

« TOMRA offre des capacités avancées de détection des défauts, garantissant que seuls les fruits répondant aux spécifications de qualité les plus strictes sont traités et emballés. Cela améliore non seulement notre efficacité de production, mais optimise également la qualité du produit final, garantissant la satisfaction du client et le respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire. Cet investissement démontre notre engagement envers l’excellence opérationnelle, notre détermination à être un leader dans le secteur des services de manutention et d’emballage de fruits rouges en Europe et à moderniser nos installations pour la campagne des fruits rouges du Maroc et de l’Espagne. »

 

Une technologie avancée et flexible pour optimiser les opérations de myrtilles : la clé du marché européen

 

TransIberian Foods dispose de 20 000 mètres carrés d’espace réfrigéré avec 14 quais et étend actuellement ses opérations avec le développement d’un nouveau projet axé sur la réfrigération, la maturation et l’emballage d’avocats et d’autres fruits tropicaux, tant produits localement qu’importés. Elle reçoit principalement ses produits via le port voisin d'Algésiras, une plaque tournante clé pour l'importation de fruits d'Amérique du Sud (Pérou, Chili, Mexique ou Argentine) et d'Afrique (Maroc, Afrique du Sud et Égypte), ainsi que de régions plus proches de sa base comme l'Espagne, le Portugal et la Roumanie, entre autres.

 

Jesús Cruz explique le défi auquel ils ont été confrontés : « En raison de la diversité des origines des myrtilles, nous recherchions une ligne de conditionnement extrêmement flexible, capable de gérer tous les formats commerciaux requis par les supermarchés européens pour nos clients. Cela impliquait de pouvoir s’adapter rapidement à différentes tailles et types d’emballages, des petits plateaux pour les portions individuelles aux conteneurs plus grands pour la vente en gros. TOMRA nous a permis d’offrir une large gamme d’options à nos clients, des entreprises qui distribuent aux supermarchés européens, en s’adaptant à leurs besoins et aux demandes du marché. »

 

Pour relever ce défi, l’entreprise a recherché des solutions technologiques avancées : « Chez TransIberian Foods, nous pensons que la technologie est désormais fondamentale et indispensable au succès de nos opérations et de notre processus de conditionnement », explique Jesús Cruz. « Elle garantit non seulement la plus haute qualité et la plus grande fraîcheur des produits que nous transformons, mais renforce également la confiance de nos clients. La mise en œuvre d’une technologie avancée nous permet d’optimiser nos processus de sélection, de calibrage et de conditionnement des fruits, en garantissant que chaque produit répond aux normes internationales les plus élevées. Cette précision et cette efficacité sont essentielles pour maintenir l’intégrité et la qualité du produit final, de la réception à la livraison. »

 

TOMRA Food a fourni la solution gagnante : « Nous sommes très satisfaits du projet TransIberian Foods. Nous avons obtenu une conception qui optimise leur processus d’emballage et de tri, garantissant que les fruits de diverses origines sont manipulés de manière efficace et efficiente. De cette façon, leur produit final atteint les supermarchés dans toute l’Europe tout en répondant aux normes de qualité les plus élevées », déclare Jesús Hernández, directeur commercial chez TOMRA Food Espagne.

 

La solution de TOMRA Food : le système de calibrage de précision KATO 260 avec les stations de remplissage LUCAi® et CURO

 

« Le KATO260 est un système de tri compact adapté à toutes les situations de tri de fruits, car il minimise les besoins en espace dans l’installation. Il manipule les fruits en douceur pour maximiser la rétention de la pruine et prolonger leur durée de conservation. « Qu'il s'agisse de trier les fruits en plusieurs catégories ou d'éliminer les fruits défectueux, le KATO260 offre 5 ou 7 sorties pour un tri parfait dans les installations d'emballage de toute taille », explique Jesús Hernández.

 

Le processus d'emballage chez TransIberian Foods commence par l'introduction des fruits dans le trieur KATO260, optimisant ainsi ses performances. Les fruits sont chargés délicatement dans le KATO260, garantissant un approvisionnement continu et une distribution uniforme dans le trieur.

 

Ensuite, le système de convoyeur à rouleaux exclusif KATO260 inspecte la surface des fruits sous tous les angles. Des caméras capturent plusieurs images de chaque fruit, et le logiciel de la machine peut identifier des défauts aussi petits que 0,2 mm à grande vitesse pour un calibrage précis.

 

Une amélioration optionnelle précieuse pour le KATO260 est le progiciel et le package matériel LUCAi®, qui utilise l'intelligence artificielle pour atteindre une précision inégalée dans le tri et le calibrage des fruits. Après que chaque fruit se déplace le long de la ligne de tri, il est photographié par plusieurs caméras. LUCAi® identifie et indique comment chaque myrtille doit être classée. Capable de traiter jusqu'à 2 400 images par seconde, LUCAi® peut également visualiser les fruits dans des longueurs d'onde invisibles à l'œil nu, détectant des défauts subtils tels que la déshydratation, les meurtrissures et l'anthracnose précoce.

 

En fin de ligne, les fruits sont traités par un système d'emballage comprenant deux unités CURO16, chacune dotée de 16 postes de remplissage. Ces unités augmentent la productivité en réduisant les erreurs de manipulation humaine et les pertes de fruits. Elles pèsent avec précision et peuvent emballer simultanément pour différents marchés. Ce système est la solution de remplissage basée sur le poids la plus rapide du marché, capable de gérer jusqu'à 200 paquets de 125 grammes de fruits par minute.

 

« Investir dans la technologie TOMRA Food a apporté de nombreux avantages à TransIberian Foods. L'un des plus importants a été la confiance accrue de nos clients. Grâce à une technologie de pointe, nous pouvons garantir un traitement de haute qualité même pendant les périodes de pointe de production, lorsque nos clients peuvent être confrontés à des contraintes de capacité dans leurs propres installations. « Notre capacité à gérer efficacement de gros volumes de production et à respecter les normes de qualité les plus élevées a conduit de nombreux clients à nous confier leurs services d’emballage. »

 

L’équipement de TOMRA Food offre également une flexibilité d’emballage exceptionnelle : « Grâce à la solution de TOMRA Food, nous pouvons nous adapter rapidement aux demandes du marché et gérer efficacement les pics de demande pendant les périodes de pointe. Nous sommes extrêmement satisfaits de la technologie de tri avancée, car elle nous permet de gérer efficacement des fruits provenant de diverses sources et de garantir la livraison de produits de haute qualité », conclut Jesús Cruz.

 

 

 

 

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