Une nouvelle variété de mandarine avec un Brix plus élevé et une durée de conservation plus longue

 

Fructidor : En quoi la SweetCott diffère-t-elle des autres variétés, notamment de la célèbre Nadorcott ?

 

Kenza Ouali : SweetCott est notre prochain niveau de plaisir pour les consommateurs, les producteurs et les détaillants. Pour les consommateurs, nous nous sommes attachés à offrir une expérience gustative inégalée. SweetCott possède des niveaux de Brix incroyablement élevés, indiquant sa douceur, avec des niveaux dépassant de 2 degrés les principales variétés. En outre, son arôme est unique et séduisant, tandis que sa jutosité la distingue avec une teneur en jus supérieure de 20% à celle des principales variétés. En outre, le fruit est pratiquement dépourvu de pépins, ce qui permet de le déguster sans problème. Sa taille et sa solidité sont remarquables, ce qui la rend résistante aux dommages causés par la manipulation et le transport. En outre, ses niveaux d'acidité contribuent à sa longévité, ce qui lui permet d'être conservé jusqu'à 8 semaines après la cueillette, prolongeant ainsi sa période de consommation jusqu'à la fin du mois de mai. Cette durée de conservation plus longue réduit la pression exercée sur les détaillants pour qu'ils vendent rapidement et garantit aux consommateurs un produit de qualité.

 

 

Fructidor : Et votre stratégie d'engagement des enseignes ?

 

Kenza Ouali : Pour les détaillants, SweetCott représente une opportunité intéressante. Son goût exceptionnel et sa longue durée de conservation en font un produit facile à vendre, même après la fin de la saison. Les détaillants apprécient les produits qui non seulement ont bon goût, mais qui ont également une fenêtre de vente plus longue. En proposant SweetCott, les détaillants peuvent attirer des clients à la recherche de fruits de qualité supérieure et tirer parti de sa popularité.

 

Fructidor : Quels sont les bénéfices pour les producteurs et les commerçants ?

 

Kenza Ouali : Pour les producteurs, sa productivité élevée est une aubaine majeure. Même les jeunes arbres peuvent produire jusqu'à 35 tonnes par hectare, et nous prévoyons que ce chiffre augmentera jusqu'à 45 à 50 tonnes par hectare d'ici 5 ans. De plus, sa résistance naturelle aux maladies et la qualité élevée de ses fruits simplifient la gestion des champs et les processus post-récolte. Pour les détaillants, la durée de conservation prolongée et la qualité constante minimisent les déchets et garantissent un approvisionnement fiable, augmentant ainsi la satisfaction des clients.

 

Fructidor : Qu'envisagez-vous pour son avenir sur le marché ?

 

Kenza Ouali : Nous pensons que SweetCott a le potentiel de devenir un produit de base apprécié des ménages et des magasins du monde entier. Son goût exceptionnel, son absence de pépins et sa longue durée de conservation en font une option hautement souhaitable tant par les consommateurs que par les détaillants. Nous nous engageons à poursuivre nos efforts d'éducation et de dialogue avec les consommateurs, afin de nous assurer qu'ils comprennent et apprécient les qualités uniques de SweetCott. Enfin, nous sommes convaincus que SweetCott ouvrira une nouvelle ère de délices pour les consommateurs, les producteurs et les détaillants.