Cerezas "bonsaï" permite aumentar la productividad

Chile, 1er exportador de cerezas, ha desarrollado el "bonsai" cereza que permite la colección sin necesidad de herramientas (escaleras, Escaleras de mano), aumentando así la productividad.

Un equipo de científicos chilenos (Facultad de Agronomía de la Universidad Católica de Chile) y américanos (Universidad de Michigan) han desarrollado técnicas para reducir el tamaño de los árboles de cereza. Elección de injertos, variedades, pero también el control de las ramas y el tronco para llegar a la forma y la altura deseada. Varios tipos de métodos han tenido éxito: 45 grados de inclinación, las ramas que irradian desde un punto central, sistema con 2 ramas que llevan fruta y la inclinación de las ramas horizontales.

Llamado V-Trellis, el último método dio el mejor rendimiento, con cerezas de excelente calibre. Para generalizar este proceso, el único problema sería la inversión, porque las plantas son bastante caras. Pero estas innovaciones pueden tener un impacto económico significativo.

Este sistema de "peatonal" permite un aumento del 30% en los volúmenes cosechados por hora en comparación con los huertos convencionales. Actualmente los cerezos producen $ 35.000 de ganancia por hectárea por año, el cerezo "bonsai" podría reforzar el liderazgo de Chile en la exportación de esta fruta.

Fuente : holaciudad.com