Les exportations de mangues indiennes prospèrent grâce au traitement par irradiation

L'industrie indienne d'exportation de mangues a adopté le traitement par irradiation pour répondre aux normes phytosanitaires internationales, ouvrant des marchés comme les États-Unis. Depuis la mise en service de l'installation d'irradiation KRUSHAK en 2007, les exportations ont augmenté de manière constante, avec des prévisions de 2 500 tonnes en 2023 et 3 000 tonnes en 2024. Les principaux États producteurs de mangues sont l'Andhra Pradesh, l'Uttar Pradesh, le Karnataka, le Bihar, le Gujarat et le Tamil Nadu, le Maharashtra et le Gujarat étant en tête des exportations. Le pays exploite 28 usines d'irradiation des aliments, dont l'installation KRUSHAK, qui traite les mangues, les oignons, les épices et les céréales pour répondre aux normes de sécurité et prolonger la durée de conservation. Les exportations de mangues vers les États-Unis, qui ont totalisé 1 150 tonnes en 2017, ont continué de croître. L'Inde a également élargi ses exportations de mangues vers l'Australie, la Malaisie et l'Afrique du Sud, le premier envoi maritime réussi vers les États-Unis marquant une réalisation importante. Le fret maritime offre des avantages en termes de coûts et soutient des volumes d'exportation plus importants, stimulant les perspectives de l'industrie.