La demanda mundial de tomate inicia un declive

Observamos un descenso de la demanda mundial de tomate en fresco desde 2021: se importó un récord de unos 7,5 millones de toneladas, unos 7 millones de toneladas en 2022 y 6,8 millones de toneladas en 2023. EE.UU. es con diferencia el primer cliente con cerca de 2 millones de toneladas importadas en 2023, principalmente de México. Las importaciones estadounidenses de tomate fresco han progresado gradualmente desde 1,56 millones de toneladas en 2014. Alemania es el segundo importador, con tendencia a la baja. Se compraron 650.000 toneladas de tomate de otros orígenes, frente a las 745.000 toneladas de 2014. Francia es el tercer importador con 535,000 toneladas en 2023, Ucrania el tercero con 369,000 toneladas, ambos con tendencia a reducir su demanda de sus principales proveedores, Marruecos España y Holanda.

México y Holanda los 2 principales exportadores

México sigue siendo por mucho el primer exportador de tomate fresco y alcanzó más de 2,000 toneladas por primera vez en 2023. Sus envíos avanzaron 15% en 7 años. Estados Unidos y Canadá son sus principales clientes. Países Bajos, España, Marruecos y Turquía compiten por el mercado europeo como los 4 principales exportadores. Los Países Bajos siguen siendo el primer proveedor de la UE, pero sus envíos han disminuido ligeramente en los últimos 5 años, pasando de 1.090.000 toneladas en 2018 a 867.000 toneladas en 2023. Después de superar a España en 2022 con 741,000 toneladas exportadas (635,000 de España), Marruecos ve una disminución en los envíos de tomate en 2023 (659,000 toneladas), no le gusta España (650,000 toneladas exportadas) y Turquía (587,000 toneladas) que ambos progresaron.

Francia y Portugal son los nuevos protagonistas en el mercado de la UE

Las exportaciones acumuladas de tomate fresco alcanzaron más de 345.000 toneladas hasta el mes de septiembre de 2024, de las que más del 70% se destinaron al Reino Unido. Las cifras de este año son ligeramente superiores a las de la pasada campaña 2022/2023, pero siguen estando por debajo de la media de los últimos 5 años. Las exportaciones de tomates frescos de la UE han disminuido continuamente en los últimos 10 años, en un 48% si se compara con 2014. El comercio intracomunitario de tomates frescos se mantiene bastante estable en torno a los 2,2 millones de toneladas en los últimos 10 años. Los Países Bajos (690.000 toneladas), España (482.000 toneladas), Francia (304.000 toneladas) y Portugal (233.000 toneladas) son los 4 principales proveedores. Francia y Portugal fueron los 2 únicos países que progresaron, con un +60% y un +210% más de entregas respectivamente en los últimos 5 años. Los demás países disminuyeron. Fuente: Cuadro de mandos de la UE.

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