Michoacán impulsa agricultura sostenible mediante la certificación de cultivos clave para la exportación

El estado de Michoacán, México, está avanzando significativamente hacia la sostenibilidad mediante la certificación de huertos de aguacate y planea expandir este proceso a la producción de agave y berries para exportación. Esta iniciativa busca promover la producción de productos libres de deforestación, atendiendo las crecientes preocupaciones de las empresas sobre la sostenibilidad de sus insumos agrícolas. Alejandro Méndez, Secretario de Medio Ambiente del estado, destacó los próximos proyectos para certificar el empaque de berries, un paso clave para mejorar la reputación global de las exportaciones michoacanas.

Michoacán, junto con Jalisco, Baja California y Guanajuato, domina la industria de berries en México, produciendo el 96.8% de las berries del país y contribuyendo con el 97.3% de su valor económico. De esta producción, el 65% se exporta a mercados clave, incluyendo Estados Unidos, Canadá, Chile, Japón, Reino Unido y Países Bajos. Estas exportaciones resaltan la necesidad de prácticas sostenibles a medida que Michoacán continúa enfocándose en la agricultura amigable con el medio ambiente para mantener su liderazgo en cultivos de alto valor.

El proceso de certificación para el agave, ingrediente crucial en la producción de tequila, ya ha comenzado. Se proyecta que a partir de 2027, el agave cultivado en áreas deforestadas ya no será elegible para su uso en la producción de tequila.

fuente: blueberriesconsulting.com

foto: linclocal.org