Il Michoacán promuove l'agricoltura sostenibile attraverso la certificazione di colture chiave per l'esportazione.

Questa iniziativa mira a promuovere la produzione di prodotti liberi da deforestazione, rispondendo alle crescenti preoccupazioni delle aziende sulla sostenibilità delle proprie materie prime agricole. Alejandro Méndez, Segretario all'Ambiente dello stato, ha evidenziato i prossimi progetti per la certificazione degli imballaggi delle bacche, un passo fondamentale per migliorare la reputazione globale delle esportazioni michoacane.

Michoacán, insieme a Jalisco, Baja California e Guanajuato, domina l'industria delle bacche in Messico, producendo il 96,8% delle bacche del paese e contribuendo al 97,3% del suo valore economico. Di questa produzione, il 65% viene esportato in mercati chiave, tra cui Stati Uniti, Canada, Cile, Giappone, Regno Unito e Paesi Bassi. Queste esportazioni sottolineano la necessità di pratiche sostenibili mentre Michoacán continua a concentrarsi sull'agricoltura rispettosa dell'ambiente per mantenere la sua leadership nelle colture ad alto valore.

Il processo di certificazione per l'agave, ingrediente cruciale nella produzione di tequila, è già iniziato. Si prevede che dal 2027 l'agave coltivato in aree deforestate non sarà più idoneo per l'utilizzo nella produzione di tequila.

Fonte: blueberriesconsulting.com

Foto: linclocal.org