Un productor sudafricano de cítricos aumenta la eficiencia de la clasificación y la calidad con el balanceador dinámico de carriles avanzado Tomra 5S.

Sunriver Citrus es uno de los principales productores y exportadores de cítricos con sede en el valle del río Sundays en Sudáfrica. Cultiva mandarinas, clementinas, limones, naranjas Valencia y naranjas navel en sus fincas en Kirkwood, Sunland y Addo. La empresa se enorgullece de cultivar, cosechar y envasar todos sus frutos, que vende en los mercados nacionales y de exportación de América del Norte, Europa, Asia y África Austral. Desde 1937, ha construido una reputación de excelente calidad y está acreditada y asociada con socios estratégicos de distribución y garantía de calidad en todo el mundo, como Costco Wholesale, el Estándar Global BRCGS para la Seguridad Alimentaria, el cumplimiento social SIZA y la Agencia Oficial de Certificación de Exportación de Productos Perecederos de Sudáfrica.

Sunriver Citrus procesa actualmente alrededor de 84,000 toneladas al año en sus tres plantas de envasado. Ha experimentado un rápido crecimiento en los últimos 7 años y espera que esta tendencia continúe. En 2018, introdujo el primer clasificador TOMRA 5S Advanced: “Tuvimos mucho crecimiento y necesitábamos clasificadores que proporcionaran una clasificación consistente para suministrar un producto perfecto”, explica Theunis Bester, Gerente de Producción de Surinver Citrus. "Nuestra visión es que en los años venideros habrá una gran demanda de cítricos, pero en Sunriver queremos ser líderes en el suministro de buena calidad".

El clasificador TOMRA 5S Advanced impresionó a Theunis Bester con su rendimiento: “Solíamos tener problemas con la clasificación de manchas ligeras antes de instalar el clasificador TOMRA, ahora ya no luchamos contra eso. Estamos envasando frutas de mejor calidad debido a la buena clasificación consistente, y esta buena calidad ayudó a construir nuestra marca en los mercados”. Motivado por los resultados obtenidos, Sunriver Citrus reemplazó los clasificadores en las otras dos plantas de envasado con un segundo TOMRA 5S Advanced en 2023 y, en 2024, un tercero equipado con el nuevo Dynamic Lane Balancer. "Creo que TOMRA tiene el mejor clasificador del mundo, y sus técnicos siempre están ahí para ayudarnos. Ni siquiera pedí presupuestos para otros clasificadores para los dos últimos proyectos”, dice Theunis Bester.

Sunriver Citrus ahora opera un clasificador TOMRA 5S Advanced en cada una de sus tres plantas de envasado para gran satisfacción de Theunis Bester: “TOMRA ciertamente ha aumentado nuestra eficiencia de clasificación. Los clasificadores no han tenido problemas mecánicos y han reducido mucho el tiempo de inactividad y la mano de obra de clasificación, y con el rendimiento que brindan, casi no necesitamos clasificación manual. TOMRA ha aumentado nuestras ganancias basadas en la buena clasificación de calidad, y hay una demanda de nuestra marca Sunriver en todo el mundo”.

Precisión inigualable, alto rendimiento, clasificación de alta calidad constante

El socio de TOMRA Food en Sudáfrica, Masgcor, asesoró a Sunriver Citrus e instaló las líneas en sus tres plantas de envasado: “Cada planta de envasado tiene una línea de procesamiento y envasado de cítricos Masgcor donde los clasificadores TOMRA forman la plataforma principal de clasificación electrónica en un diseño de compromiso de envasado”, explica Gerhard Verster, Gerente General de Masgcor.

El clasificador TOMRA 5S Advanced se basa en el rendimiento líder en su clase del Compac Multi-Lane Sorter para brindar precisión inigualable y el manejo de frutas más delicado de la industria. Sus funciones de software especializadas incluyen programas para la mezcla de elementos, la optimización exacta del envasado y el control del rendimiento, lo que proporciona una alta eficiencia en toda la línea. “El TOMRA 5S Advanced se destaca por su confiabilidad y precisión. Puede manejar volúmenes superiores y ofrece una calidad superior constante a los consumidores”, dice Gerhard Verster. La capacidad de los clasificadores para optimizar el envasado es fundamental para el éxito de Sunriver Citrus en los mercados internacionales: “Tenemos la calidad adecuada en las cajas para los mercados adecuados”, explica Theunis Bester.

Máximo llenado de la taza en todos los carriles para un alto rendimiento y resultados de envasado

Sunriver Citrus se enorgullece de la innovación, por ejemplo, fue la primera empresa en Sudáfrica en utilizar cargadoras de dirección deslizante en el proceso de recolección de frutas. Su naturaleza innovadora se puso de manifiesto al equipar la tercera planta de envasado, optando por un TOMRA 5S Advanced con Dynamic Lane Balancer, el primero que se instaló en el país. “La primera razón para instalarlo fue abordar las limitaciones de espacio en nuestra nueva planta de envasado y aumentar los volúmenes sin tener cuellos de botella en el clasificador asegurando distribuciones uniformes en los carriles”, dice Theunis Bester.

El Dynamic Lane Balancer optimiza automáticamente el flujo de fruta en el clasificador para garantizar una distribución equitativa en todos los carriles. Realiza ajustes automáticos constantes basados en datos de su interfaz con el software de tamaño. “Hay menos del 5% de diferencia en el llenado de la taza entre diferentes carriles, lo que significa rendimientos más efectivos y superiores”, explica Gerhard Verster. “Tenemos una distribución más uniforme en los carriles de tamaño, y esto nos permite aumentar los volúmenes. Logramos un 10% más de volumen en el envasado por día, y el clasificador puede funcionar más lentamente debido a la buena distribución en los carriles”, concluye Theunis Bester. Como resultado de este rendimiento, Sunriver Citrus planea instalar Dynamic Lane Balancers en sus otras plantas de envasado.

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