Etichette fuorvianti sui durian suscitano preoccupazione a Singapore.
Singapore
Monday 14 October 2024
La confusione tra "Tupai King" e "Mao Shan Wang" evidenzia le pratiche ingannevoli di alcuni venditori.
I report dei media di Singapore rivelano che alcuni venditori di durian stanno etichettando erroneamente le varietà, spesso inducendo in errore i clienti presentando il "Tupai King" come il popolare "Mao Shan Wang." Mentre il Mao Shan Wang è noto per la sua consistenza cremosa e il sapore dolce-amaro equilibrato, il Tupai King è più raro, più amaro e si apre in modo diverso. Solo circa 1.000 Tupai King vengono prodotti ogni anno, rispetto al picco di importazione di Singapore di 100 tonnellate di durian dalla Malesia al giorno.
Ci sono anche preoccupazioni riguardo ai durian etichettati come malesi, con alcuni che in realtà hanno origine dalla Thailandia o dalle Filippine, portando a differenze di prezzo. I durian malesi vengono venduti a prezzi più alti, anche se i durian thailandesi generalmente costano meno. In seguito alla prima stagione del durian in Malesia, questi problemi hanno reso gli acquirenti più cauti, soprattutto durante la bassa stagione quando l'autenticità può essere discutibile.
fonte: theindependent.sg
foto: rrdurian.com