El mercado chino de arándanos aún presenta una enorme ventana de oportunidades.

El director general de Twinkle Star Berry, Huan Zhang, ofreció una excelente visión general del mercado chino de arándanos durante la 5ª Conferencia Internacional de arándanos de Marruecos en Agadir el pasado 14 de noviembre. Huan Zhang, doctorado y ubicado en Xi'an, se graduó en la Universidad Estatal de Washington (EE. UU.). Se ha convertido en un experto reconocido en el cultivo y la comercialización de arándanos en China, asesorando a la mayoría de los mayores proyectos de inversión en arándanos del país, tanto promovidos por grupos nacionales como internacionales. China, la estrella azul. Comenzando su cultivo en los años 80, China se convirtió en el mayor productor de arándanos, con una superficie estimada de 84.420 hectáreas en 2023, para unas 563.460 toneladas. Mantiene un fuerte potencial de crecimiento, con un aumento del 27% en sus plantaciones de arándanos en los últimos tres años. Estados Unidos ocupa el segundo lugar con 46.709 hectáreas y unas 282.820 toneladas cosechadas, seguido de Perú con aproximadamente 20.000 hectáreas, Chile con 18.071 hectáreas y Polonia con 12.594 hectáreas. Marruecos se encuentra ahora entre los 10 principales productores mundiales de arándanos, después de España, con 4.300 hectáreas plantadas y aproximadamente 56.000 toneladas de producción. También muestra el crecimiento más fuerte en plantaciones, con aproximadamente un 50% más de cultivos de arándanos entre 2020 y 2023 (2.850 en 2020). 30.000 toneladas de importaciones de arándanos. Las importaciones de arándanos de China crecieron continuamente hasta 2022, cuando se recibieron más de 40.000 toneladas. En 2023, China redujo sus compras de arándanos de otros países a aproximadamente 30.000 toneladas importadas, principalmente debido a problemas de suministro, especialmente desde Perú. China aún muestra un alto potencial de crecimiento de las importaciones, ya que representan menos del 10% del consumo nacional. El comercio electrónico es uno de los principales impulsores del consumo chino de productos importados, incluidos los productos frescos. Alrededor de 500 millones de consumidores compran en línea, representando aproximadamente el 24% de las ventas minoristas. El consumo de arándanos en China se estima en 0,4 kg/persona/año en 2023, y se prevé que se duplique en 5 años, alcanzando posiblemente los 0,8 kg/persona/año para 2028, según estimaciones del USDA y Rabobank. Las fresas siguen siendo las más populares. Con 140.000 hectáreas cultivadas y aproximadamente 4 millones de toneladas comercializadas, las fresas siguen siendo, con mucho, las bayas más populares en China. La cosecha, principalmente con genética japonesa, coreana y china, se extiende de noviembre a mayo. Generalmente dulces, aromáticas, coloridas y con bajo rendimiento, están completamente diseñadas para el mercado nacional y no son adecuadas para largas distancias. Fuente: Huan Zhang PhD Para más información, por favor escriba a support9@fructidor.com