Ecuador lleva sus frutas exóticas a las mesas españolas

Las frutas exóticas de Ecuador buscan consolidar su presencia en el mercado español. Esta iniciativa se desarrolla mediante el proyecto Next Ecuador, financiado por la Unión Europea y ejecutado por el Centro de Comercio Internacional (AITC), con el fin de aumentar las ventas de pequeños agricultores ecuatorianos a través de alianzas con empresas agrícolas españolas.

El proyecto impulsa la exportación de seis frutas: pitahaya amarilla, aguacate Hass, plátano ecuatoriano, mora de Castilla, baby banana y granadilla, seleccionadas por su valor nutricional y procesos únicos de cultivo. Un ejemplo es el aguacate Hass, cultivado en los Andes, diferenciándose del peruano.

Next Ecuador también busca reactivar el sector rural, afectado por la pandemia, apoyando a 1.000 productores directos y 5.000 indirectos en 13 provincias. Se trabaja en integrar estas frutas en la gastronomía mediterránea con chefs ecuatorianos y españoles, promoviendo su consumo más allá del nicho exótico.

Además, el proyecto garantiza el cumplimiento de normativas europeas para asegurar la calidad de los productos. La financiación de la UE fomenta la innovación tecnológica y optimiza los costos logísticos, logrando precios justos para los agricultores de Ecuador.

fuente: eleconomista.es

foto: proagriexport.com