Futuro de los productos cultivados en invernaderos: GRAN entrevista con Geoff Kosar, Mastronardi Produce Ltd.

En una entrevista exclusiva con Fructidor, Geoff Kosar, Vicepresidente de Marketing de Mastronardi Produce Ltd., una empresa familiar de cuarta generación y uno de los mayores productores de invernaderos en América del Norte, comparte ideas sobre las últimas innovaciones de la empresa, los planes de expansión global y las iniciativas de sostenibilidad. Mastronardi Produce Ltd. opera SUNSET® como una de sus marcas insignia, encarnando los valores de la empresa de innovación, sostenibilidad y crecimiento global.

Fructidor: Geoff, ¿puedes presentarnos SUNSET®? ¿Quién es tu público objetivo y qué nuevos productos estás presentando esta temporada?

Geoff Kosar: Somos una empresa familiar de cuarta generación y somos uno de los mayores productores de invernaderos en América del Norte, con instalaciones en los Estados Unidos, Canadá y México. Este año, estamos emocionados de destacar varios productos nuevos. Justo detrás de nosotros, puedes ver nuestras Berries de la Serie de Verano® - una línea fresca que incluye fresas, frambuesas, arándanos y moras, todas llenas de sabor.

Constantemente viajamos por el mundo buscando la mejor genética. Una vez que identificamos variedades prometedoras, las llevamos a nuestras instalaciones de investigación y las cultivamos en nuestros invernaderos. También hemos respondido a la creciente demanda de opciones más saludables expandiendo nuestra gama orgánica. Uno de los aspectos más destacados son nuestros Tomates Flavor Bomb®, ahora certificados orgánicos. También comenzarás a ver más ofertas orgánicas en todas nuestras líneas de productos, incluidas algunas de nuestras bayas.

En el lado de la lechuga, estamos mostrando dos de nuestras marcas: Queen of Greens™ y Backyard Farms®. Tenemos una nueva lechuga romana cortada a mano y lechuga de hoja de mantequilla cortada a mano, junto con una variedad de kits de ensaladas listas para comer que se presentan en la feria. La innovación está en el corazón de lo que hacemos. Hasta ahora, la respuesta de los clientes ha sido excepcional.

Fructidor: ¿Quiénes son sus principales clientes en los Estados Unidos, Canadá e internacionalmente?

Geoff Kosar: Servimos a una amplia base de clientes, incluidos los sectores minorista, mayorista y de servicios de alimentos en los Estados Unidos y Canadá. También estamos expandiendo activamente nuestra presencia internacional. Cuando nuestros socios minoristas abren nuevas tiendas a nivel mundial, nos traen como socios comerciales, lo cual es esencial para nosotros. SUNSET® es una marca global y estamos continuamente buscando nuevos mercados para ingresar.

Fructidor: ¿Puedes detallar tu expansión internacional? ¿Qué mercados estás apuntando?

Geoff Kosar: Actualmente, nos estamos enfocando en expandirnos a Asia y Europa. El crecimiento internacional es una prioridad para nosotros.

Fructidor: Mencionaste innovaciones. ¿Hay alguna planta nueva o prácticas sostenibles que puedas revelar?

Geoff Kosar: La sostenibilidad es un valor fundamental para nosotros. Somos líderes en la industria con soluciones de empaque sostenibles y prácticas innovadoras de invernadero. Por ejemplo, reciclamos y mineralizamos el agua dentro de nuestros invernaderos para minimizar los residuos. La sostenibilidad está integrada en todo lo que hacemos y estamos constantemente explorando nuevas formas de mejorar.

Fructidor: ¿En qué ferias comerciales participarás en el futuro cercano?

Geoff Kosar: Asistiremos a Fruit Logistica en Berlín este febrero. Será la primera vez que Mastronardi tenga su propio stand allí, lo que subraya nuestro compromiso con el crecimiento internacional. También planeamos asistir a la feria CPMA en Montreal el próximo año, junto con varios eventos regionales más pequeños en los Estados Unidos. Si surgen oportunidades globales, siempre estamos abiertos a mostrar nuestros productos en nuevas plataformas.

Nota del editor: La marca SUNSET® es operada por Mastronardi Produce Ltd., que es una de las empresas líderes de América del Norte centradas en productos cultivados en invernadero. Establecida en 1954, es una empresa familiar de cuarta generación que opera extensas instalaciones de invernadero en los Estados Unidos y Canadá, ofreciendo una gama diversa de frutas y verduras, incluidos tomates, pimientos, pepinos y bayas.

Fructidor: ¿Hay algo más que quieras agregar para posibles socios de Europa o Asia?

Geoff Kosar: Si los posibles socios están interesados en trabajar con nosotros, estamos totalmente comprometidos a construir colaboraciones sólidas. Animo a cualquier persona interesada a que se ponga en contacto con nuestro equipo de desarrollo empresarial.

Fructidor: ¿Cómo se vería el proceso de incorporación para nuevos socios y con quién deberían contactarse?

Geoff Kosar: Dean Taylor, nuestro Vicepresidente de Desarrollo Empresarial, es el mejor punto de contacto. Lidera un equipo dedicado centrado en los mercados internacionales. Dean y su equipo están ansiosos por explorar oportunidades de asociación y alinear objetivos comerciales con nuevos socios.

Si está buscando productos de invernadero de alta calidad en los Estados Unidos, envíe su consulta a support5@fructidor.com.