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Les fortes pluies ont un impact négatif sur la récolte et la qualité des choux-fleurs et des brocolis de la plaine de Bafra.
La forte demande pour ces légumes a intensifié la pression sur le marché, entraînant de nouvelles augmentations de prix.
La plaine de Bafra, région agricole clé de Turquie, est réputée pour sa production de légumes. Cette saison, le chou-fleur et le brocoli ont été cultivés respectivement sur 6 880 hectares et 2 428 hectares. Cependant, des précipitations excessives ont provoqué de graves inondations dans les champs de légumes d'hiver, réduisant considérablement les rendements, selon les médias locaux.
Malgré cette baisse de production, les producteurs ont bénéficié de la flambée des prix. Le chou-fleur se vend actuellement entre 40 et 50 livres turques le kilo (soit 1,16 à 1,45 USD), tandis que le brocoli atteint jusqu'à 100 livres turques le kilo (2,91 USD). Les agriculteurs locaux ont souligné que cette hausse des prix constituait un soulagement pour les producteurs, mais ont averti que la rareté pourrait entraîner une hausse encore plus importante des prix dans les semaines à venir.
Les fortes précipitations ont non seulement diminué les rendements, mais ont également affecté la qualité des produits. Le poids des récoltes est inférieur aux prévisions, aggravant encore la situation. La forte demande de ces légumes a intensifié la pression sur le marché, entraînant de nouvelles augmentations de prix. Les agriculteurs peinent à répondre à la demande des consommateurs pendant cette haute saison.À l'avenir, beaucoup anticipent de nouvelles hausses de prix si les conditions météorologiques défavorables persistent. Cependant, il y a un espoir d'amélioration des conditions et de meilleures récoltes pour la saison prochaine.
En résumé, bien que la production de chou-fleur et de brocoli de la plaine de Bafra ait été sévèrement affectée par les fortes précipitations, les prix élevés du marché qui en ont résulté ont apporté une certaine consolation financière aux producteurs. L'avenir de l'agriculture de la région dépend de l'amélioration des conditions météorologiques et de production.
Source : raillynews.com
Photo : enzazaden.com
