Le marché américain de la mangue prospère grâce à la diversité de l'offre en provenance d'Amérique latine
Actuellement, le marché américain est principalement approvisionné par les variétés Tommy Atkins (72%) et Ataulfo/Honey (22%).
Pour la semaine se terminant le 12 avril 2025, environ 4,2 millions de boîtes de mangues ont été expédiées aux États-Unis, selon le National Mango Board. Le Mexique a dominé avec environ 3,2 millions de boîtes, ce qui porte le total de la saison à plus de 20,2 millions de boîtes.
Le Guatemala a suivi avec 716 734 boîtes, pour un total de 1,8 million depuis le début de la saison. Le Nicaragua et la République dominicaine ont fourni respectivement 120 000 et 186 087 boîtes, les totaux de la saison atteignant 448 675 et 347 385 boîtes.
Les saisons des mangues varient selon l'origine : Celle du Mexique s'étend de la mi-janvier à la fin septembre et devrait atteindre 98,1 millions de boîtes. Le Guatemala et le Nicaragua ont commencé fin février et termineront en mai, tandis que la République dominicaine continuera jusqu'en août.
Actuellement, le marché américain est principalement approvisionné en mangues Tommy Atkins (72 %) et Ataulfo/Honey (22 %), avec de plus petits volumes de Haden, Kent, Keitt, Mingolo et Manilla également disponibles.
source : mango.org, mintecglobal.com
photo : supermarketperimeter.com