Le Michoacán encourage l'agriculture durable grâce à la certification de cultures clés pour l'exportation.

Cette initiative vise à promouvoir la production de produits exempts de déforestation, répondant ainsi aux préoccupations croissantes des entreprises concernant la durabilité de leurs intrants agricoles. Alejandro Méndez, secrétaire à l'Environnement de l'État, a souligné les prochains projets de certification des emballages de petits fruits, une étape clé pour améliorer la réputation mondiale des exportations du Michoacán.

Michoacán, avec Jalisco, la Basse-Californie et Guanajuato, domine l'industrie des petits fruits au Mexique, produisant 96,8 % des petits fruits du pays et contribuant à 97,3 % de sa valeur économique. De cette production, 65 % sont exportés vers des marchés clés, notamment les États-Unis, le Canada, le Chili, le Japon, le Royaume-Uni et les Pays-Bas. Ces exportations soulignent la nécessité de pratiques durables alors que le Michoacán continue de se concentrer sur une agriculture respectueuse de l'environnement pour maintenir son leadership dans les cultures de haute valeur.

Le processus de certification pour l'agave, ingrédient crucial dans la production de tequila, a déjà commencé. Il est prévu qu'à partir de 2027, l'agave cultivé dans des zones déboisées ne sera plus admissible à la production de tequila.

Source : blueberriesconsulting.com

Photo : linclocal.org