La framboise gagne du terrain dans l'agriculture péruvienne

La croissance des baies dans l'agriculture péruvienne ne se limite pas aux myrtilles. De nouvelles options sont actuellement explorées pour diversifier ce secteur. Dans ce cadre, Agromercado, un organisme public péruvien rattaché au ministère du développement agraire et de l'irrigation (Midagri), promeut la production de framboises auprès des petits agriculteurs de la côte et des hauts plateaux, même dans des zones situées à 3 000 mètres d'altitude.

L'une des stratégies de développement consiste à implanter ces cultures à proximité des centres de production d'aliments surgelés, car le framboisier est une plante rustique, à croissance rapide, qui produit en six mois seulement. Cependant, contrairement à d'autres fruits, elle ne peut être exportée à l'état frais, et sa commercialisation dépendra donc du marché local, en promouvant des campagnes visant à encourager sa consommation intérieure.

Malgré cette limitation, les framboises ont également un potentiel sur le marché international. L'idée est de profiter de l'expérience du Pérou en matière d'exportation de baies congelées, telles que les myrtilles, et d'élargir l'offre avec ce nouveau produit. Il existe déjà des acheteurs intéressés par l'acquisition d'un plus grand nombre de variétés de baies sous forme congelée, ce qui ouvre des possibilités de commercialisation à l'extérieur du pays.

Pour renforcer cette chaîne de production, les agro-exportateurs de produits congelés sont invités à s'impliquer dans le développement de la framboise. En outre, le Midagri a commencé à établir des parcelles de démonstration dans des stations expérimentales au nord de Lima, à Lambayeque et bientôt à Piura. L'objectif est de permettre aux petits agriculteurs de se familiariser directement avec la culture et d'adhérer à une nouvelle alternative d'exportation à fort potentiel.

source : agraria.pe

photo : ppfam.com