La Corée du Sud se tourne vers les fruits importés en raison du déclin de la production locale

Pour la première fois, les importations de fruits frais de la Corée du Sud ont dépassé 1,4 milliard de dollars en 2024, atteignant ainsi un niveau record. Une préférence croissante pour les fruits importés comme les bananes, les ananas et les oranges a contribué à une augmentation significative des achats, avec des importations totales évaluées à 1,45 milliard de dollars. Cela représente une augmentation de 20,1 % par rapport à 2023.

Les importations de 12 variétés de fruits clés - dont les cerises, les mangues, les kiwis, les avocats, les raisins, les grenades, les myrtilles, les citrons et les pamplemousses - ont connu une croissance substantielle, selon les données de l'Institut économique rural coréen (KREI). La précédente valeur d'importation la plus élevée, enregistrée en 2018 à 1,33 milliard de dollars, a été dépassée de 8,6 % l'année dernière, ce qui témoigne d'un fort rebond du marché.

Alors que la Corée du Sud avait augmenté ses importations de fruits frais jusqu'en 2018 en raison de la libéralisation du commerce agricole, les perturbations causées par El Niño et les problèmes d'expédition liés à la pandémie en 2020 ont entraîné un ralentissement temporaire. Toutefois, cette tendance s'est inversée en 2023 et, pour la deuxième année consécutive, la demande de fruits cultivés à l'étranger a continué d'augmenter.

La baisse de la production locale stimule la demande d'importations

L'une des principales raisons de la hausse des achats de fruits importés est l'augmentation des coûts et la diminution de l'offre de produits cultivés localement. Les vagues de chaleur extrême qui ont frappé la Corée du Sud en 2024 ont considérablement réduit la disponibilité des poires et des mandarines, obligeant les consommateurs à se tourner vers des alternatives importées.

Pour contrer l'impact de la baisse des récoltes locales, le gouvernement sud-coréen a introduit des contingents tarifaires étendus afin d'assurer un approvisionnement régulier en fruits en provenance des marchés internationaux. En augmentant le volume des importations, les autorités ont cherché à atténuer les hausses de prix et à proposer aux consommateurs des fruits à des prix plus abordables.

Changement dans les habitudes d'achat des consommateurs

Les Sud-Coréens se tournent de plus en plus vers les fruits tropicaux comme les avocats, les mangues et les myrtilles, reflétant ainsi l'évolution de leurs préférences alimentaires. Les conditions climatiques continuant d'affecter la production de fruits, la dépendance à l'égard des importations devrait rester forte dans les années à venir.

Avec des importations de fruits frais qui battent des records, l'industrie alimentaire sud-coréenne connaît des changements notables, façonnés par l'évolution des habitudes de consommation et les politiques gouvernementales qui favorisent un meilleur accès aux produits étrangers.

source : pulse.mk.co.kr

photo : sogoodk.com