Crescita produzione mondiale lamponi

Secondo Alfonso Velásquez Tuesta, consigliere senior per la gestione del Ministero dello Sviluppo Agrario e dell'Irrigazione, la produzione mondiale di lamponi nel 2023 è arrivata a 852.000 tonnellate, con una crescita del 5,19% rispetto alle 810.000 tonnellate dell'anno precedente.

Il Messico ha consolidato la sua posizione di primo produttore mondiale, con 279.000 tonnellate, con un incremento del 51,87% rispetto al 2022. Con il 32,7% della produzione globale e 15.000 ettari dedicati alla coltura, il paese ha generato quasi 1,3 miliardi di dollari e 120.000 posti di lavoro diretti.

In Cile, la produzione è diminuita costantemente negli ultimi sei anni, attestandosi a sole 16.083 tonnellate nel 2023. Con 3.500 ettari coltivati, il 97,3% dei lamponi cileni è destinato all'industria della surgelazione. La nazione latino-americana deve affrontare sfide come il calo della qualità dei frutti e la carenza di manodopera.

Altri importanti paesi produttori sono la Polonia, gli Stati Uniti, l'Ucraina, la Cina e la Serbia, ognuno con dinamiche produttive diverse e problematiche specifiche. In Polonia, ad esempio, la superficie coltivata è andata calando negli ultimi anni, mentre la Cina ha aumentato in modo significativo produzione e domanda.