La longue saison des raisins de Californie a commencé

Grâce à son climat favorable et aux nombreuses nouvelles variétés de raisins, la Californie a débuté une nouvelle campagne qui va se poursuivre jusqu'en décembre.

En Californie, les raisins sont des fruits de printemps, d'été, d'automne et de début d'hiver. Bien que 60% des raisins de Californie sont récoltés après le mois de septembre, la saison s'étend de plus en plus grâce à de nouvelles varietés, plus précoces pour certaines et plus tardives pour d'autres.

Cet allongement de la saison permet au raisin de Californie d'être présent sur les rayons presque toute l'année. Cette présence entraine une meilleure identification par les consommateurs et une tendance à la hausse pour les volumes de ventes. 

source : californiaagtoday.com