Lechuga +700%, coliflor +443%, tomate +419%

Según el índice IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos) del mes de febrero.

El índice IPOD mesura la diferencia entre el precio percibido por el productor y el precio pagado por el consumidor. Este índice se elabora por organizaciones de productores y de consumidores : COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos)  UCE (Unión de Consumidores de España) y CEACCU (Confederación Española de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios).

Para el mes de febrero, la lechuga registra un aumento del 700% (0,12 € percibido por el productor por unidad, mientras que el consumidor ha pagado 0,96€ por cada lechuga), el coliflor 443% (0,30€ y 1,63€) , el tomate 419% (0,37€ y 1,92€), la alcachofa 407% (0,'8€ y 2,28€) .

fuente : coag