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Pomme Cosmic Crisp® : Saveur et texture parfaites aussi pour la cuisine et la pâtisserie
United States
Thursday 30 November 2023
Les boulangers, en particulier, apprécient la pomme Cosmic Crisp® pour sa remarquable capacité à conserver sa texture et sa couleur vibrante dans les friandises sucrées (photo: eater.com).
Les pommes Cosmic Crisp® sont des pommes croquantes de taille généreuse, connues pour leur profil de saveur, bien équilibré entre douceur et acidité. Cosmic Crisp® a été obtenu à partir d’un croisement des variétés 'Enterprise' et 'Honeycrisp'.
Les boulangers, en particulier, apprécient la pomme Cosmic Crisp® pour sa remarquable capacité à conserver sa texture et sa couleur vibrante dans les friandises sucrées. Certains professionnels ont même réduit la teneur en sucre dans leurs recettes, l'attribuant à la douceur naturelle inhérente de la Cosmic Crisp®.
La pomme Cosmic Crisp® est parfaite pour les collations, la pâtisserie, la cuisine, les jus ou toute autre gourmandise créative aux pommes.
Les personnes qui souhaitent devenir fournisseur de la pomme Cosmic Crisp® et s'informer sur les exigences en matière de culture, de qualité et de licence, peuvent obtenir plus de détails en consultant la webpage.
Pour toute information complémentaire à propos de Cosmic Crisp®, envoyez votre demande
