Family Cash e Comerso salveranno quasi 3 milioni di pasti dalla spazzatura

L'azienda ha siglato un'alleanza strategica con Comerso Iberia, società specializzata nella gestione delle eccedenze alimentari e non, con l'obiettivo di ridurre gli sprechi alimentari dopo che giovedì scorso è stata approvata dal Congresso la Legge sulla prevenzione delle perdite e degli sprechi alimentari. La legge obbligherà i supermercati, gli ipermercati e gli altri operatori del settore della grande distribuzione alimentare ad attuare misure specifiche per ridurre lo spreco alimentare, promuovendo la donazione di prodotti idonei al consumo a organizzazioni sociali.

1,3 milioni di tonnellate da salvare

Secondo i dati del Ministero dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione, ogni anno in Spagna vengono sprecati circa 1,3 miliardi di chili di alimenti idonei al consumo, per un totale di 31 chili all'anno per persona.

Nelle parole del direttore generale di Family Cash, José Canet, questo accordo evidenzia "l'urgenza" di legiferare su un tema che avrà anche "uno sfondo sociale e che permetterà a numerose associazioni di beneficiare della seconda vita di alimenti che rispettano tutte le garanzie per il loro consumo".

Impegno sostenibile portando avanti la legge

Per quanto riguarda l'attuazione del progetto, ha assicurato che Family Cash ha anticipato l'approvazione della legge, e per questo motivo l'azienda sta lavorando da quasi un anno "alla messa a punto, alla definizione di nuovi processi e alla sensibilizzazione di tutti i nostri professionisti". Da parte sua, Juan Ángel Martín, direttore di Comerso Iberia, aggiunge che poter collaborare con aziende come Family Cash, impegnate nella sostenibilità e nell'economia circolare, "è un grande passo verso un modello di distribuzione più responsabile". Con questa iniziativa, Family Cash rafforza il suo impegno per la sostenibilità e l'economia sociale, promuovendo un modello di consumo più consapevole e responsabile.

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