L'autosuffisance en légumes de l'Estonie tombe à 29 %, les producteurs étant confrontés à des coûts croissants

En 2024, seuls 29 % des légumes consommés en Estonie auront été cultivés dans le pays, selon Statistics Estonia. Il s'agit là d'une chute brutale par rapport aux 60 % d'il y a dix ans, due à l'augmentation des coûts de production, à l'insuffisance des aides fiscales et aux conditions défavorables du marché.

L'Association horticole estonienne souligne l'écart de politique par rapport aux pays voisins. La Lettonie et la Lituanie appliquent des taux de TVA réduits et des allègements fiscaux pour les producteurs nationaux. La Finlande accorde des subventions par zone aux producteurs de serres, ce qui rend les produits importés plus compétitifs sur le marché estonien.

L'Estonie applique actuellement une TVA de 22 % sur les fruits et légumes, qui passera à 24 % en juillet 2025. En comparaison, le taux de TVA est de 5 % en Lettonie et de 12 % en Finlande. En outre, les droits d'accise sur les carburants sont plus élevés en Estonie, ce qui augmente les coûts de chauffage pour les serres.

Le prix de détail est un autre sujet de préoccupation. En avril 2024, le prix moyen des concombres locaux a atteint 7,31 €/kg, contre 4,07 €/kg l'année précédente. Les producteurs ne signalent qu'une augmentation de 10 % des prix de gros, ce qui suggère que les majorations de détail - qui dépassent souvent 100 % - sont un facteur clé de l'augmentation des prix.

Les producteurs soulignent la nécessité de réformes de la politique énergétique et d'ajustements fiscaux spécifiques au secteur, y compris l'allègement de la taxe sur le travail et les exonérations de TVA, pour aider à stabiliser la production nationale.

En l'absence de changements politiques, les producteurs préviennent que l'autosuffisance en légumes continuera de s'éroder, augmentant la dépendance de l'Estonie à l'égard des produits importés pour répondre aux besoins de consommation de base.

source : news.err.ee

photo : edibleroutesshop.com