La producción de pistachos en aumento

Turkey

Tuesday 21 July 2015

MLK

Segun las declaraciones del Presidente Greneral de la Unión de Cámaras de Agricultura turca, Semsi Bayraktar, los precios deberían caer a causa de este aumento. El precio de los pistachos habia aumentado excesivamente en los últimos años, debido a una cosecha muy baja de alrededor de 80.000 toneladas en 2014. Este año, se espera que la temporada empeze diez días más tarde, debido al calor temprano en la zona de producción, pero debería ser de aproximadamente 150-160.000 toneladas.

Alrededor del 84% de la producción mundial de pistacho es propiedad de tres países, Irán, 1er productor mundial, los Estados Unidos y Turquía luchan por la segunda posicion. El pistacho turco tiene más sabor que las variedades que se cultivan en otros países, pero es más difícil de pelar.

La región de cultivo de pistachos la más importante de Turquía es Sanliurfa en el sur-este del pais.

Semsi Bayraktar dice que la producción de pistachos podría aumentar aún más si las condiciones de riego se mejoran y los medios técnicos están implementados para mejorar la calidad de pistacho. También se debe establecer una beca del pistacho, lo que permitiría una mejor comercialización, especialmente hacia los países extranjeros.

Fuente: Agencia de Noticias Cihan