Les agriculteurs haïtiens s'accrochent à la papaye malgré les pertes dues aux ravageurs

Malgré les pertes causées par les ravageurs et les maladies, les agriculteurs de différentes régions d'Haïti continuent de miser sur la culture de la papaye, un fruit largement utilisé dans les boissons et les plats locaux. Lors d'une récente récolte, un producteur a rapporté qu'une infestation avait réduit son rendement prévu de 22 800 à seulement 3 800 dollars de ventes, reflétant la fragilité de la culture face à des conditions défavorables.

En 2022, la production nationale n'a atteint que 28 600 tonnes, selon la FAO, loin derrière d'autres cultures prioritaires comme le manioc (650 000 tonnes). La culture de la papaye nécessite des soins techniques spécialisés, depuis l'utilisation de semences certifiées jusqu'à la lutte constante contre les parasites.

Malgré cela, la demande locale reste élevée, notamment de la part des hôtels, des bars et des vendeurs ambulants connus sous le nom de madan sara

Plusieurs consommateurs reconnaissent la valeur culturelle du fruit et souhaitent s'impliquer dans sa production. Les agriculteurs locaux soulignent la nécessité d'investir davantage dans la papaye haïtienne et d'encourager sa culture en tant qu'alternative rentable ayant de fortes racines sociales.

source : haitiantimes.com

photo : fondationsolution.wordpress.com