Un fabricant néerlandais réduit de 20% supplémentaires la consommation d'énergie de ses mûrisseries

Interko, l'un des leaders mondiaux dans la conception, la fabrication et l'installation de salles de maturation de pointe, est ravi d'annoncer des avancées significatives qui consolident sa salle de maturation phare en tant que solution la plus économe en énergie au monde. Ces avancées concernent également la technologie relative au marché du pré-refroidissement.

 

Interko a réussi à réduire la consommation d'énergie de ses salles Ultimo de 20 % supplémentaires. Cette réalisation fait suite au lancement de la 2ème génération de ses ventilateurs réversibles Reverso, disponibles exclusivement chez Interko.

 

Outre les améliorations en matière d'économie d'énergie, la conception et la technologie d'Ultimo ont été ingénieusement adaptées pour permettre l'utilisation de la chambre pour le pré-refroidissement des fruits.

 

Des améliorations passionnantes se profilent à l'horizon cette année dans le cadre de l'engagement d'Interko à offrir la technologie de maturation des fruits la plus avancée, de haute qualité et la plus rentable au monde. Les détails de ces mises à niveau seront divulgués en temps utile.

 

Chris Maat, directeur général/associé d'Interko, souligne que l'efficacité énergétique reste la priorité des mûrisseurs de fruits compte tenu de la pression continue sur les prix mondiaux de l'énergie. En réponse, Interko a repensé sa technologie de ventilateur Reverso, les rendant plus économes en énergie. Cela se traduit par une réduction de 20 % des coûts quotidiens, comme l'ont confirmé des tests effectués par des tiers et des clients.

 

En outre, Chris Maat a expliqué que les ventilateurs améliorés du Reverso peuvent désormais identifier automatiquement les charges de fruits réduites dans la salle de maturation. Cette fonctionnalité permet de désactiver des ventilateurs individuels sans affecter le flux d'air vers les caisses de fruits restantes. En résumé, les mûrisseurs de fruits bénéficient désormais d'une plus grande flexibilité et d'une consommation d'énergie réduite, ce qui permet de réaliser des économies substantielles.

 

 

De plus, les ingénieurs de haut niveau d’Interko ont ingénieusement modifié les technologies d’Ultimo pour étendre ses applications à un tout nouveau marché : celui du pré-refroidissement des fruits tels que les bananes, les avocats, les mangues et les agrumes. Grâce à ses ventilateurs économes en énergie, ses salles offrent une efficacité supérieure et une qualité de fruit améliorée par rapport aux autres systèmes de pré-refroidissement disponibles.

 

Les particularités d'Ultimo

 

Ultimo se distingue comme le système de maturation le plus économe en énergie au monde, grâce à son flux d'air unique qui fait mûrir uniformément de grands volumes de fruits. La salle peut être installée dans un format à 1, 2 ou 3 niveaux, pouvant accueillir différentes tailles de palettes, ce qui la rend adaptée aux opérateurs de toutes tailles dans le monde entier.

 

Maat a expliqué que la conception d'Ultimo, comprenant un ventilateur Reverso par paire de palettes, établit un flux d'air uniforme qui se déplace latéralement, plutôt que longitudinalement, dans toute la pièce. Cela garantit une maturation uniforme de tous les fruits dans la pièce tout en minimisant les pertes d’air. La présence réduite d'air libre dans la salle contribue à contrôler l'environnement de maturation et, par conséquent, à réduire la consommation d'énergie.

 

Le directeur a ajouté que lors des discussions avec ses clients, comme Fyffes, il y a un consensus unanime sur le fait qu'aucune autre mûrisserie ne surpasse Ultimo. Un nombre stupéfiant de 99 % de leurs concurrents utilisent un flux d’air longitudinal dans leurs salles de maturation, ce qui entraîne une variation significative des performances. Ultimo se distingue comme fondamentalement différent, et cette distinction se traduit par une maturation plus efficace, une qualité de fruit supérieure et des coûts énergétiques réduits.

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​Fruit Logistique 2024

 

Interko propose des consultations gratuites à toute personne intéressée par la maturation, le pré-refroidissement ou le déverdissement des fruits de la manière la plus économe en énergie et à un coût minime. Les réunions peuvent être organisées à distance ou  sur place au

 

Fruit Logistica du 7 au 9 février 2024

Interko exposera dans le hall 1.2, stand D-40.

 

Chris Maat (directeur général/associé), Anna Zegveld (directrice des ventes) et Narcís Guinart (chef de projet) seront présents au salon annuel de Berlin.

 

Sur le stand, ils seront rejoints par Greg Akins (président et chef de la direction) et Steve Page (vice-président et directeur de l'exploitation) de Catalytic Generators, un fournisseur américain de produits à base d'éthylène pour la maturation et le déverdissement.