Comment se termine la saison des artichauts dans la vallée de Guadalentín

En Espagne, dans la région de Murcie, les producteurs d'artichauts de la vallée de Guadalentín terminent une campagne remarquable en termes de prix et de volumes, malgré le manque de pluie.

 

Plácido Pérez-Chuecos, président de Coag, a indiqué qu'entre novembre et décembre, les prix au kilo ont atteint des niveaux records de 3 à 4 EUR, poussés par une demande dépassant l'offre. Pendant le reste de la campagne, le prix est resté supérieur à 1 EUR, ce qui a couvert les coûts de production variant de 0,65 à 0,70 EUR. La récolte devrait se conclure fin mai, favorisée par des températures printanières douces.

 

La superficie cultivée a été réduite de 30% en raison des fortes exigences en eau, en engrais et en main d’œuvre de cette culture. Cependant, la demande d’artichaut reste élevée et les agriculteurs délaissent la varieté traditionnelle Blanca de Navarra, optant pour la variété hybride Green Queen. Francisco Martínez, technicien d'Alimer, a souligné que cette variété représente 60% de la production actuelle et qu'une augmentation à 70% est attendue pour la prochaine saison.

 

Martínez met en garde contre le risque de surproduction des artichauts Green Queen, qui pourrait avoir un impact négatif sur les prix. Pour éviter cela, il recommande de diversifier les cultures et de planter les 2 variétés.

 

 

 

 

 

source : laverdad.es