La saturation du marché chinois menace les prix des cerises chiliennes

L'industrie chilienne de la cerise a connu une croissance significative, principalement due à la forte demande de la Chine. Dans ce pays, les cerises chiliennes sont très appréciées pour leur qualité et leur importance culturelle, car leur consommation est associée à des festivités telles que le Nouvel An chinois, qui sera célébré le 29 janvier.

Toutefois, des avertissements ont récemment été émis concernant une éventuelle surproduction de cerises, ce qui a entraîné une saturation du marché chinois et une chute des prix. Selon les données de ProChile, en 2024, les exportations de cerises ont atteint 3 091 millions de dollars, ce qui en fait le principal produit d'exportation sans rapport avec le cuivre ou le lithium. Parmi ces exportations, 93 % sont destinées à la Chine.

Le président de la Société nationale d'agriculture (SNA), Antonio Walker, a souligné que cette année, plus de 115 millions de caisses de cerises devraient être exportées, ce qui pourrait aggraver la chute des prix. Face à cette situation, il a souligné la nécessité pour l'industrie chilienne de s'unir, de tirer les leçons de cette expérience et de chercher à diversifier ses marchés.

Malgré la chute de 50 % des prix par rapport à l'année précédente, M. Walker est confiant dans une reprise partielle pour les dates proches du Nouvel An chinois, même s'il reconnaît que les niveaux de prix des années précédentes ne seront pas atteints.

En ce qui concerne l'avenir, le leader agricole a souligné qu'en collaboration avec ProChile, de nouvelles opportunités seront recherchées dans des régions telles que le Moyen-Orient, l'Afrique du Nord, l'Inde et l'Asie du Sud-Est. En outre, il est prévu de renforcer les relations commerciales avec l'Europe, les États-Unis et l'Amérique latine afin de réduire la dépendance vis-à-vis du marché chinois et d'assurer la durabilité de l'industrie.

source : americaeconomia.com

photo : chile.travel