I prezzi delle patate salgono in Brasile dopo le forti piogge che hanno inondato le principali regioni agricole

Le forti piogge di gennaio e febbraio 2025 hanno causato gravi problemi ai coltivatori di patate in Brasile, soprattutto nel Sud, nel Mato Grosso e nel Mato Grosso do Sul. Le inondazioni hanno reso difficile o addirittura impossibile il raccolto, riducendo l'offerta di patate nei mercati locali.

Di conseguenza, i prezzi di un sacco da 25 kg di patate speciali agate sono aumentati in diverse regioni. Nel Paraná (PR), il prezzo medio è di 60,00 R$ (12 USD), con Guarapuava, un'area di produzione chiave, che si trova ad affrontare la penuria.

Nel Rio Grande do Sul (RS) i prezzi sono saliti a 58,00 R$ (11,60 USD), mentre Santa Catarina (SC) ha registrato una media di 59,50 R$ (11,90 USD) per sacco, con la zona di Água Doce duramente colpita dalle piogge.

Nel Mato Grosso (MT), il prezzo ha raggiunto i 62,00 R$ (12,40 USD), e nel Mato Grosso do Sul (MS), i prezzi sono saliti a 61,50 R$ (12,30 USD), con Campo Grande anch'esso colpito. L'eccesso d'acqua non solo ha rallentato la raccolta, ma ha anche aumentato il rischio di malattie e marciume delle colture, abbassando la qualità delle patate.

Gli esperti prevedono che i prezzi rimarranno alti fino all'inizio del raccolto invernale, a giugno, anche se i cambiamenti climatici potrebbero causare ulteriori problemi. Gli agricoltori sono invitati a investire in una migliore gestione dell'acqua e in tecniche resistenti al clima per ridurre le perdite future. Organizzazioni come Cepea continuano a monitorare il mercato e a fornire aggiornamenti per aiutare agricoltori e consumatori a rimanere informati.

fonte: conectaagrobrasil.com.br

foto: portal.fgv.br