Probabilité d'une pénurie de légumes pour la période de Noël

Au Royaume-Uni, la production de légumes a été impacté par des conditions météorologiques défavorables qui pourraient entrainer une pénurie de certains produits.

 

Selon les médias locaux, les fortes pluies de l'été suivies du mois de septembre le plus chaud de l'histoire puis d'un mois d'octobre pluvieux ont provoqué retard dans les cultures et faible rendement. 

 

Cette année, la récolte de pommes de terre atteint seulement 4,1 millions de tonnes, soit le niveau le plus bas jamais produit.  Les choux de Bruxelles devraient être plus petits. Les quantités de choux-fleurs sont en baisse. Les quantités de brocolis aussi, il est probable qu'il n'y aura pas assez de brocolis pour répondre à la demande habituelle pendant la période de Noël.

 

 

  

source : standard.co.uk, lbc.co.uk