Flair S1™ fait ses débuts à Fruit Logistica : une percée dans les solutions post-récolte à base de plantes.

Fresh Formulaics s'apprête à présenter son premier produit, Flair S1™, au salon Fruit Logistica de Berlin cette semaine. Flair S1™ marque une avancée majeure dans la technologie post-récolte à base de plantes, offrant une alternative plus sûre, plus intelligente et plus efficace aux cires traditionnelles pour fruits et légumes en prolongeant la durée de conservation et en apportant une brillance durable.

Flair S1™ est une solution tout-en-un haute performance visant à améliorer la durée de conservation, la qualité et l'attrait visuel des produits frais. Par rapport aux cires et résines conventionnelles, elle offre une brillance supérieure, une meilleure conservation de la fermeté et une plus grande efficacité opérationnelle, ce qui permet aux fournisseurs de répondre à l'évolution des préférences des consommateurs et des exigences réglementaires.

Les principaux avantages de Flair S1™ en tant que formulation alimentaire comprennent :

-Durée de brillance prolongée

-Pas de LMR (limites maximales de résidus)

-Limitation des ingrédients plastiques et non-végétaliens

-Accès à de nouveaux marchés

-Emballage réduit

-Limitation ou réduction du séchage à la chaleur

-Augmentation du débit de fruits

-Procédés de traitement rationalisés

-Certification végétalienne

Flair S1™ aide également les fournisseurs à rationaliser les étapes de traitement, à accélérer le traitement et à éliminer le tempérage des fruits, ce qui permet de réduire la consommation d'énergie et les coûts opérationnels.

Fresh Formulaics exposera Flair S1™ au salon Fruit Logistica de Berlin, du 5 au 7 février 2025, dans le hall 25, stand B-51. Prenez rendez-vous dès aujourd'hui!