Neom Foods abre su primer invernadero resiliente en Oxagon

Inaugurado en diciembre de 2024, el primer invernadero de alta tecnología de Topian (Neom Foods) se encuentra en la ciudad industrial flotante de Oxagon, en la costa del Mar Rojo. La apertura de este activo agrícola resistente al clima, en el noroeste de Arabia Saudí, tiene como objetivo poner a prueba la producción localizada sostenible mediante soluciones de alta tecnología. Situado en el distrito de innovación de Oxagon, Oxagon Innovation Bay, el primer invernadero de Topian abarca cuatro hectáreas de instalaciones de última generación. Como parte de la misión de Topian de redefinir la producción de alimentos mediante sistemas alimentarios innovadores y sostenibles, el proyecto piloto pretende optimizar la productividad y la calidad de los cultivos, minimizando al mismo tiempo los insumos, especialmente el uso de recursos naturales como el agua y la energía.

Aún en pruebas

La primera fase, centrada en modular los parámetros climáticos y evaluar la idoneidad de distintos cultivos en sistemas de producción variados, está textualizando diversas configuraciones y automatizaciones. La eficiencia de la refrigeración es uno de los parámetros clave. Los científicos y técnicos de Topian están optimizando el uso de energía y agua mediante tecnologías de refrigeración existentes y novedosas y el control de la radiación, aprovechando en el futuro la extensa red fotovoltaica de NEOM.

Las cualidades alimentarias y la vida útil, a examen

Los ensayos con frutas y hortalizas determinarán qué productos se comportan mejor en las condiciones locales, analizando su sabor, color y textura para ofrecer una experiencia superior al consumidor. El objetivo es ofrecer a los consumidores productos locales como lechugas, tomates y fresas más frescos, sabrosos y sostenibles durante todo el año. Topian utilizará este proyecto piloto para determinar las condiciones óptimas de cultivo. La inversión en instalaciones de producción de alta tecnología establece un banco de pruebas para otras empresas que busquen desarrollar diversos productos y servicios para satisfacer la demanda mundial.

Para más información sobre el proyecto Neom Food, puede escribir aquí.