Flair S1™ debutta a Fruit Logistica: una svolta nelle soluzioni post-raccolta a base vegetale

Fresh Formulaics presenterà il suo primo prodotto, Flair S1™, alla fiera Fruit Logistica di Berlino questa settimana. Flair S1™ segna un importante progresso nella tecnologia post-raccolta a base vegetale, offrendo un'alternativa più sicura, più intelligente e più efficace alle cere tradizionali per prodotti, prolungando la durata di conservazione e fornendo una lucentezza di lunga durata.

Flair S1™ è una soluzione all-in-one ad alte prestazioni che mira a migliorare la conservabilità, la qualità e l'aspetto dei prodotti freschi. Rispetto alle cere e alle resine convenzionali, offre una lucentezza superiore, una migliore conservazione della consistenza e una maggiore efficienza operativa, consentendo ai fornitori di soddisfare le preferenze dei consumatori e i requisiti normativi in continua evoluzione.

I principali vantaggi di Flair S1™ come formulazione alimentare includono:

-Durata di lucentezza prolungata

-assenza di MRL (livelli massimi di residui)

-Limitazione degli ingredienti plastici e non vegani

-Accesso a nuovi mercati

-Riduzione dell'imballaggio

-Limitazione o riduzione dell'essiccazione a caldo

-Aumento della produzione di frutta

-Processi di trattamento semplificati

-Certificazione vegana

Flair S1™ aiuta inoltre i fornitori a semplificare le fasi di trattamento, a velocizzare la lavorazione e a eliminare il rinvenimento della frutta, con conseguente riduzione del consumo energetico e dei costi operativi.

Fresh Formulaics esporrà Flair S1™ a Berlin Fruit Logistica dal 5 al 7 febbraio 2025, nel padiglione 25, stand B-51. Fissate il vostro appuntamento oggi stesso!