L'India registra un aumento dei prezzi della cipolla in vista del raccolto Kharif.

L'India sta attualmente affrontando un significativo aumento dei prezzi della cipolla, con costi che in alcune aree raggiungono addirittura 1,21 dollari al chilogrammo. Questo picco dei prezzi è in gran parte dovuto all'assenza di regolamentazioni governative sui prezzi al dettaglio. Si profila all'orizzonte una possibile soluzione, dato che si prevede che il raccolto di cipolle Kharif raggiungerà i mercati entro le prossime due settimane.

Ajit Shah, presidente dell'Associazione Esportatori di Frutta e Verdura, ha sottolineato come la mancanza di controllo nei mercati al dettaglio permetta ai venditori di aumentare i prezzi senza limiti. Nel frattempo, il principale esperto agricolo Parashram Patil ha richiamato l'attenzione sul ruolo degli intermediari e sull'insufficiente infrastruttura di stoccaggio urbano nell'aggravare la situazione.

A Lasalgaon, nel Maharashtra – un importante centro di commercio di cipolle – le cipolle Rabi vengono vendute a 70,58 dollari al quintale (100 chilogrammi), mentre le cipolle Kharif hanno un prezzo inferiore di 43,41 dollari al quintale. Nella Regione della Capitale Nazionale, i prezzi al dettaglio delle cipolle sono aumentati da 0,60-0,72 dollari al chilogrammo a 0,84-0,90 dollari al chilogrammo. Per fornire sollievo ai consumatori, il governo ha iniziato a vendere cipolle attraverso cooperative ad un prezzo agevolato di 0,42 dollari al chilogrammo.

Le spese di trasporto aggravano ulteriormente la situazione, con circa 0,12 dollari al chilogrammo spesi per il trasporto delle cipolle da Nashik alle varie regioni, secondo M. Madan Prakash, presidente dell'Associazione Esportatori Agricoli. Sono state inoltre sollevate preoccupazioni sulla mancanza di trasparenza nel commercio di cipolle e sull'influenza degli intermediari, che hanno ulteriormente gonfiato i prezzi al dettaglio.

Gli osservatori di mercato hanno criticato le attività speculative e le dichiarazioni esagerate sulle perdite di raccolto, che secondo loro hanno inutilmente fatto salire i prezzi. Sebbene il governo abbia importato oltre 2.400 tonnellate di cipolle per stabilizzare il mercato, permangono sfide nella distribuzione e nel mantenimento degli standard qualitativi.

Si prevede una significativa diminuzione dei prezzi con l'arrivo del raccolto di cipolle Kharif, che quest'anno dovrebbe essere abbondante. Il Ministero dell'Agricoltura ha segnalato un'espansione dell'area coltivata a cipolle Kharif, il che potrebbe contribuire a risolvere le carenze di approvvigionamento. Tuttavia, i persistenti problemi della catena di approvvigionamento e la mancanza di trasparenza nel mercato potrebbero continuare a influenzare i prezzi nel breve termine.