Un nuevo proyecto pretende impulsar la productividad y la sostenibilidad del mango en Piura

En el norte de Perú está en marcha una nueva iniciativa para reforzar la producción de mango en Piura, la principal región productora de mango del país. El proyecto pretende aumentar la productividad, reducir las pérdidas y mejorar la sostenibilidad a largo plazo de la cadena de valor del mango, ayudando a que la fruta local llegue a los mercados internacionales de forma más consistente, según los medios de comunicación locales.

El programa se centra en los pequeños productores y sus familias, con el objetivo de convertir Piura en un punto de referencia para la producción sostenible e innovadora de mango. Cuenta con el apoyo de la Cooperación Económica de Suiza como parte de su labor más amplia de promoción del desarrollo agrícola inclusivo.

Alrededor de 446 productores de nueve grupos cooperativos de Morropón y Piura participarán en el proyecto. Entre los principales retos que se abordan figuran los bajos rendimientos, las pérdidas poscosecha, las normas de calidad desiguales y el acceso limitado a mercados de exportación diversificados. Las actividades de campo se llevarán a cabo en las principales zonas de producción, como Tambogrande y Chulucanas.

El apoyo técnico corre a cargo de instituciones públicas como la Dirección Regional de Agricultura de Piura, Senasa, INIA, CITE Agroindustrial, Promperú y la Mesa Técnica Regional del Mango. Estas entidades aportarán su experiencia en manejo de cultivos, sanidad vegetal, innovación y acceso a mercados.

Piura representa cerca del 70% de la producción peruana de mango, pero los rendimientos medios siguen estando por debajo de su potencial. La productividad actual es de unas 13 toneladas por hectárea. Mediante el establecimiento de 16 parcelas de demostración, dos biofábricas y un programa intensivo de formación técnica, el proyecto pretende aumentar el rendimiento a 18 toneladas por hectárea, un incremento estimado del 38%.

La iniciativa también pretende reducir las pérdidas relacionadas con la calidad del 25% al 10%. Además, los mangos que no cumplan las normas de exportación en fresco se transformarán en pulpa, productos desecados y formatos congelados, lo que ayudará a los productores a generar ingresos más estables y diversificados.

Al combinar el aumento de la productividad, la mejora del control de calidad y la adición de valor, el proyecto pretende fortalecer el sector del mango de Piura y mejorar los medios de subsistencia de los pequeños y medianos agricultores.

fuente: agraria.pe

foto: silvestre.com.pe