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Exportations record de cerises en Argentine, mais avec de nouveaux défis
Certaines régions ont profité de l'opportunité d'exporter tôt, obtenant des prix favorables avant l'arrivée massive des cargaisons maritimes vers la Chine.
L'Argentine clôturera la saison d'exportation des cerises avec plus de 7 600 tonnes expédiées sur le marché international, selon les médias locaux. La saison 2024/2025 a établi un nouveau record et a permis d'obtenir de bons prix tant à l'étranger que sur le marché local. Malgré l'arrivée des cerises chiliennes dans les épiceries argentines, la demande est restée stable.
Certaines régions ont profité de l'opportunité d'exporter tôt, obtenant des prix favorables avant l'arrivée massive des cargaisons maritimes vers la Chine. Cependant, la production de Chubut a été affectée par les conditions météorologiques, ce qui a eu un impact sur ses résultats.
La croissance des exportations est due à l'amélioration de la productivité, à l'utilisation de nouvelles technologies et à de meilleurs systèmes d'entreposage frigorifique. Ces innovations ont permis aux cerises argentines d'atteindre des marchés plus éloignés avec une qualité optimale.
La production précoce dans certaines régions a permis de positionner les fruits à un moment où la demande était forte et l'offre faible, ce qui a fait monter les prix. En revanche, les cerises chiliennes ont inondé le marché chinois, entraînant une surabondance de l'offre et une chute des prix au cours des mois de janvier et février. Cet effet a également touché des marchés tels que les États-Unis, l'Europe et le Moyen-Orient.
Le Chili reste un défi pour l'industrie argentine, car sa production exportable pourrait encore augmenter au cours de la prochaine saison. Cela exercerait une pression sur les prix et obligerait les producteurs argentins à repenser leurs stratégies de commercialisation.
Un autre facteur inquiétant est l'augmentation des coûts de production en Argentine. Le coût de la main-d'œuvre a augmenté de 80 %, l'énergie de 140 % et les taxes de 110 %, ce qui réduit la compétitivité par rapport au Chili, où les coûts sont moins élevés.
De plus, les importations de cerises chiliennes sur le marché argentin ont dépassé les 1 000 tonnes cette saison, ce qui représente 20 % de la consommation nationale. Si cette tendance se poursuit, elle pourrait devenir une menace pour les producteurs locaux.
source : bichosdecampo.com
photo : billiken.lat
